Oppskrifter For Diabetikere

Video: Oppskrifter For Diabetikere

Video: Oppskrifter For Diabetikere
Video: matportal for barnehager 2024, November
Oppskrifter For Diabetikere
Oppskrifter For Diabetikere
Anonim

For diabetikere anbefales det at måltidene inneholder lite fett og karbohydrater, men dette betyr ikke at de ikke kan tilberedes deilig.

Saftig og velsmakende er nyttig kjøttboller med tre typer kjøtt.

Nødvendige produkter: 200 gram svinekjøtt, 200 gram storfekjøtt, 200 gram kylling, 1 løk, 2 skiver fullkornsbrød, 4 ss fersk melk, 2 fedd hvitløk, 2 egg, 2 ss mel, 3 ss olje, salt og sort pepper etter smak.

Kjøttboller
Kjøttboller

Fremgangsmåte: Egg deles i hvite og eggeplommer. De hvite blir knust i snøen. Mal skivene med melken i en blender. Hvis det er vanskelig å knekke, tilsett litt varmt vann.

Bland de tre typer kjøtt, finhakket, og mal i kjøttkvern. Til kjøttet tilsett brødet med den myke og finhakkede løken blandet med eggeplommene. Rør alt, smak til med salt og pepper. Tilsett eggehvitene, bland alt forsiktig med en skje. Med våte hender, form kjøttkaker, rull i mel og stek på middels varme på begge sider til de er gyldne.

Ørret med grønnsaker også egnet for diabetikere.

Ernæring i diabetes
Ernæring i diabetes

Nødvendige produkter: 1 kg ørret, 1 haug persille, saften av en halv sitron, 2 courgette, 4 tomater, 2 rød paprika, 1 løk, 2 fedd hvitløk, pepper og salt etter smak, 3 ss olje.

Fremgangsmåte: Ørreten blir renset og kuttet dypt på begge sider for å absorbere grønnsakssausen. Ørreten legges i en panne foret med aluminiumsfolie, ferdig smurt med olje. Ørreten gnides på utsiden og innsiden med salt og pepper. Drypp med saften av en halv sitron og dryss over finhakket persille.

Skrell en squash, rasp den og del den i to. Skjær tomatene i to, skjær paprikaene i skiver og skjær løken i skiver. Hakk hvitløken fint.

Ordne grønnsakene rundt ørreten og dryss over hvitløk. Alt sprøytes med litt olje og dekkes med folie uten å tette tett. Stek i en forvarmet ovn på 200 grader. Fjern folien etter 20 minutter og la den steke i 15 minutter.

Anbefalt: