2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
For å unngå klumper i pannekakedeigen, må du helle melet i små porsjoner under stadig omrøring. Selv om du blander den med en mikser, hvis du heller den sammen, vil klumper være igjen.
Hvis deigen er for tykk, fortynn den med vann, helst mineral. Unngå å fortynne blandingen med fersk melk.
Ikke legg mye sukker i deigen, for pannekakene holder seg til pannen. Bedre tilsett mer sukker i pannekakefyllingen.
Det er best å bruke en spesiell panne designet for dette formålet til steking av pannekaker. Men hvis du ikke har en, bør du velge en panne som er støpejern eller bare tykkere.
Dryss den med en spiseskje salt før du varme opp pannen, og smør den med litt smult eller et stykke bacon. Dette vil forhindre at pannekakene kleber seg.
For å bake de perfekte pannekakene, varm opp pannen og smør den med olje eller bacon. Hvis du bruker olje, dypper du et stykke skivet avskallet potet i den med en gaffel og fordeler den jevnt på pannen.
Hell deigen med en øse på en smurt panne og vipp pannen på alle sider slik at deigen sprer seg og pannekaken blir rund.
Sett pannen tilbake på kokeplaten og stek pannekaken i omtrent et halvt minutt, avhengig av komfyrens funksjonalitet.
Snu pannekaken med en spesiell pannekakespade, eller snu den i luften hvis du kan. Stek noen sekunder til.
Hell du litt deig i pannen fordi du vil at pannekakene dine skal være så tynne som mulig, vipp pannen vertikalt, og da knuses ikke pannekaken når den snus.
Anbefalt:
Hemmeligheten Bak Deilige Smørbrød
Til tross for tendensen til at alle smørbrød faller med smøret nede og det faktum at de er vanskelige å passe inn i konseptet med sunn mat, har sandwichen, i alle dens varianter, alltid blitt møtt med en appetitt av barn og voksne. Smørbrød er mat som tilberedes ekstremt raskt og gir en utrolig mulighet for improvisasjon.
Hemmeligheten Bak Deilige Panner
Det som får alle til å smile er ideen om søndag morgen hjemme. Det er alltid assosiert med aromaen av nylaget frokost og favorittkaffe. Stekte pannekaker, muffins, boller, skiver er klassikeren som umiddelbart kommer til å tenke når vi tenker på søndagsfrokost.
Hemmeligheten Bak Deilige Mekier
Meccites er en tradisjonell bulgarsk frokost. Bulgarer spiser dem gjerne om morgenen med melis. Dette er en pastafrokost stekt i mye fett. Men hvordan gjør vi de myke myke og veldig myke, akkurat som bestemødrene våre pleide å lage dem? Det er forskjellige oppskrifter på mekici , de viktigste forskjellene er i det surdeigemidlet og melken.
Hemmeligheten Bak Deilige Bruschettas
Opprettelsen av bruschettas dateres tilbake til antikken av romerne og etruskerne. Navnet kommer fra den gamle romerske bruscare, som betyr bakt brød. I dag er det mange varianter av bruschettas - med tomater, grønnsaker, bønner, hermetisk kjøtt og ost.
Hemmeligheten Bak Deilige Ribber
Ribbeina er en rask, men veldig velsmakende rett. De er et godt valg når du har bestemt deg for å grille i hagen eller bare elsker svinekjøtt på beinet. De er også et passende alternativ for julebordet - hva kan være bedre enn ribbeina med saus, kombinert med et glass rødvin?
