2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Kjøttbolle er en tradisjonell rett av nasjonalt kjøkken, som nyter spesiell respekt i vårt land. Alternativene er hovedsakelig med kjøtt, men det er også vegetariske kjøttboller som er laget av grønnsaker.
Courgette kjøttboller er lette og deilige, men spesielt populære er potetene. De har like mange fans som den tradisjonelle delikatessen til kjøttdeig. Som de fleste vegetariske retter, er det også vanskeligere å tilberede enn kjøttmotparten.
Den største vanskeligheten i tilberedning av potetkjøttboller kommer i varmebehandling. Frustrasjonen med å sprekke potet kjøttboller når steking er en følelse som ofte følger med de første forsøkene på matlaging. Hvordan er hun hemmeligheten bak deilige potetkjøttboller, hvordan forberedes de slik at de ikke går i oppløsning under steking og absorberer aromaene av å røyke fett? Her er en lovende oppskrift.
Nødvendige produkter: 1 kg poteter, 100 gram ost, 1 løk, 1 egg. Krydder - salt, pepper, salte og andre å smake. Til panering: 2 egg og mel.
Tilberedning av potetkjøttboller:
Potetene som er valgt til kjøttkakene, må være nesten like store for å tilberedes samtidig. Vask og legg i kaldt saltvann uten å skrelle. Alle poteter må være under vann.
Kok potetene til de er klare. Skrell en squash, rasp den og press saften. Revet ost, løk og krydder tilsettes dem. Tilsett egget og bland godt.
Steking gjøres i en dyp panne, der fett legges i en slik mengde at kjøttkulen dyppes minst halvveis.
Fra potetblandingen dannes kjøttboller, som deretter dyppes suksessivt i de piskede eggene for panering og deretter i mel.
Ha i godt oppvarmet olje og stek på begge sider til den er gyllen. Under steking skal ikke stikkes med en gaffel, snu med en slikkepott.
De ferdige kjøttbollene tas ut på kjøkkenpapir og får absorbere unødvendig fett.
Serveres varm med pynt av salat eller melkesaus. De passer både til hovedrett og forrett.
Anbefalt:
Hemmeligheten Bak Den Perfekte Grillfesten
Legenden forteller at den berømte navigatøren og oppdagelsesreisende Christopher Columbus, som ankom Karibia på slutten av 1400-tallet, ble overrasket av stammene som forberedte fanget fisk og vilt ved å plassere dem på et spesiallaget trestativ over ilden og dermed kjøttet ble røkt og bakt.
Hemmeligheten Bak Den Perfekte Pizzadeigen
Pizzadeig er perfekt når den er laget med gjær. Så hever deigen og pizzaen blir luftig, og kjøtt, grønnsaker og andre produkter ser ut til å synke ned i en deigsky. Du trenger 4 kopper mel, 1 ss sukker, 4 ss olje eller smeltet smør, 1 egg, 20 gram gjær, en halv ts salt, 1 ts melk eller vann.
Se Hemmeligheten Bak Perfekt Tilberedte Retter
Mange av oss som elsker å lage mat og virkelig får sine "ting" gjør en rekke feil. Og utvilsomt blir de fleste feilene gjort av innovatører på kjøkkenet. Spørsmålet er om dette kan forebygges. Og svaret er - Ja, det kan du virkelig.
Hemmeligheten Bak Deilig Kyllingsuppe
Vi er i sesongen med influensa og influensainfeksjoner. Den beste forebyggingen mot influensavirus er bra kyllingsuppe . En slik suppe gjør underverker hos oss - deilig og ekstremt sunn. Men hva er hemmeligheten bak deilig kyllingsuppe ?
Hemmeligheten Bak Ekte Italienske Kaker
Kjeks di Prato - Dette er det tidligste navnet som informasjonskapsler vises på. De ble først laget i byen Prato, Italia. Ordet biscotti kommer fra det latinske ordet BISCOCTUS, som betyr dobbeltbakt. 29. september feires i USA og noen deler av verden kjeksdag som er en anledning til å snakke litt mer om disse knasende klassikerne i konfekt.
