2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Selv om kakene stort sett er assosiert med mer formelle anledninger som bursdager og navnedager, bryllup, dåp osv., Kan de også tilberedes på hverdager, så lenge vi har litt entusiasme og erfaring. Det er et kjent faktum at det ikke er noe bedre enn en hjemmelaget kake, som vi virkelig vet hva den inneholder for, og vi kan minimere de kunstige ingrediensene eller ikke bruke dem i det hele tatt.
Kaker kan være søte eller salte, fløte eller sjokolade, frukt eller grønnsaker og hva ikke, men når det gjelder topper, er de delt inn i flere typer. Her er de mest kjente og populære kakebrettdistribuert over hele verden:
1. Svampekake (kjeksdeig)
Dette er den mest produserte kakefatet, som du kan kjøpe ferdig i de fleste store butikker. Den brukes til å lage kjeks og kjeks, som ofte brukes til å lage hjemmelagde kaker, da de sparer deg mye tid.
Avhengig av ingrediensene kan svampedeigen være lettere eller tyngre, og nøtter, rosiner, kakao, kaffe, vanilje og andre essenser kan tilsettes, men vanlig svampedeig er laget med mel, egg og sukker. Olje kan også tilsettes.
Bakepulver tilsettes den amerikanske svampedeigen, som vi ofte sparer, men dette alternativet er også veldig vellykket. Den andre tingen som er viktig å vite er at svampedeig kan brukes til å lage andre bakverk som steker, rundstykker, sprøytekjeks, petit fours og mer.
2. Smørdeig
Den brukes både til kakebrett og til te kjeks, rundstykker, strudler, paier, etc. Det er spesielt utbredt i Østerrike og England, men også i alle europeiske land. I Amerika må den tilberedes med bakepulver eller annet syremiddel og med mye mindre fett.
Den grunnleggende oppskriften på smørdeig inkluderer mel, smør, egg og melis, og fruktessenser, vanilje, rom eller cognac, rosiner, nøtter osv. Kan også legges til den, og i noen oppskrifter tilsettes fersk melk.
3. butterdeig (kjernemelk, milfoy)
Som navnet antyder, er det utbredt hovedsakelig i tysktalende land og Frankrike, men også i de skandinaviske landene og Storbritannia. Den er tilberedt av mel, vann, smør og salt, og i noen oppskrifter tilsettes eddik eller en annen type syre. Kjente kaker som Milfoy og Napoleon Cake er laget av denne kaken.
Flere oppskrifter på kakebrett: Kjeks kakebrett, Valnøtt kakebrett, Sjokoladekakebrett, Eggløse kakebrett, Kakebrett med fersk melk.
Anbefalt:
Ris - Forskjellige Typer, Forskjellig Forberedelse
Hvit eller brun, fullkorn, blancherte, med korte eller lange korn… Basmati, gluten, Himalaya, dessert … Og mer og mer - fra Asia, fra Afrika, fra Europa og en som er dyrket i våre land. Ris finnes i så mange varianter og varianter at det neppe vil være på tide for en person å liste opp, lese og huske dem.
Typer Flavonoider
Vi vurderer vanligvis et matprodukt når det gjelder innholdet av vitaminer og mineraler. Men det er en gruppe stoffer som er mindre kjent, men mye viktigere for oss som antioksidanter eller enzymregulatorer. Dette er flavonoider som bare kan fås fra vegetabilsk mat:
Typer Mel
Mel har vært kjent for mennesker i årtusener. I mange land regnes det som den viktigste maten i befolkningen og er til stede daglig ved bordet. Den er produsert av hvete, havre, rug, mais, hirse, ris, kikerter, kastanjer, osv. Selve prosessen med å skaffe mel består i å male kornene til pulver.
5 Typer Ost Til Aromatisk Suppe
Osten kan legge til mye smak av suppen , enten brukt som pynt eller som hovedingrediens. Men ikke hver ost kan inngå i en suppeoppskrift, enten på grunn av tekstur, smelting eller smak. Velg mellom disse fem typene ost å bruke i suppeoppskriftene dine, så blir du ikke skuffet.
Typer Ris
Ris er en av de eldste avlingene. Nyere data indikerer at den først ble dyrket for mer enn seks årtusener siden i Kina. Forfedren er en variasjon vill ris , som er rikelig på disse breddegrader i dag. Risen ble brakt til Hellas av arabiske handelsmenn, og senere distribuerte Alexander den store den til India.
