2025 Forfatter: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Virkelig deilige kaker har nesten alltid en glasur. Ofte spiser små barn bare det og etterlater essensen av desserten. For å kunne lage en fin glasur der det ikke kjennes sukkerkrystaller eller andre ingredienser, trenger vi å kjenne teknologien.
Vi kan bruke samme glasur på forskjellige desserter, vi kan prøve forskjellige ting. I matlaging er alt opp til eksperimentene - så noen ganger oppnås de mest interessante ideene.
Glasurene kan være like forskjellige som farger, du kan strø forskjellige pinner på dem eller kokosspon, la fantasien løpe løpsk for å gjøre dine nærmeste lykkelige. La oss se på 3 glasurer som ikke er vanskelige å tilberede, og som også er universelle.
Kakao glasur med smør
Nødvendige produkter: 2 ss kakao, 2 ss sukker, 2 ss vann, 2 ss smør
Fremstillingsmetode: Alt dette legges i en bolle og settes på ovnen i et vannbad. Rør hele tiden til sukkerkrystallene forsvinner og blandingen er jevn. Det er veldig viktig at blandingen ikke koker. Når den er klar, fjern den fra varmen og vent til den avkjøles litt, men igjen skal du ikke la glasuren være uten tilsyn - rør den innimellom, for ellers vil det dannes en skorpe.
Apple geléglasur
Nødvendige produkter: 1 ts eplejuice, 1 ss stivelse og 1 ss. gelatin
Fremstillingsmetode: Bland alt i en bolle og legg på en varm tallerken ved middels temperatur - målet er å jevne ut blandingen og gjøre den glatt, hvorpå du kan spre kaken. Meget egnet glasur til fruktkake. Du kan tilberede en slik glasur med andre typer juice. Hvis du bestemmer deg for å bruke appelsin- eller mandarinsaft, tilsett 1 ss melis til blandingen slik at den ikke blir for sur. Spre kaken mens glasuren er varm, da den vil tykne etter at den er avkjølt.
Hvit glasur med protein
Nødvendige produkter: 1 protein, ¾ ts sukker, ½ sitron
Fremstillingsmetode: Du begynner å slå proteinet og tilsett litt sukker i det. Pisk godt, og tilsett deretter sitronsaft. Du jevner ut glasuren, og igjen er det viktig å ikke kjenne på sukkerkrystallene.
Anbefalt:
Hvordan Lage Glasur Til En Kake
Coat toppen av noen kaker med glasur for å få dem til å se mer appetittvekkende ut. Glasuren påføres med en børste og tørkes deretter i en ovn som er forvarmet til 60 grader. Du kan glasere kaker. Den enkle versjonen av glasuren er laget av en teskje pulverisert sukker, tre ss vann, vanilje og, om ønskelig, matfargestoffer.
Enkel Og Deilig Krem til Kaker
For at kaken skal være velsmakende og vakker, er det viktig hva slags krem som skal brukes til å spre toppene. En av de deiligste kakekremene, som er rask og enkel å tilberede, er kremen med kondensert melk og bananer. Ingredienser: 200 g smør, 1 boks kondensert melk, 3 modne bananer.
Glasur
Frosten (Rozites caperatus) er en basidia, spiselig sopp av familien Cortinariaceae. Det er utbredt i noen regioner i Europa, Asia og Nord-Amerika. I Bulgaria er det også kjent som en sigøynersopp. Blant engelsktalende folk er den kjent som sigøynersopp, i Frankrike kalles den Pholiote ridée, og i Tyskland Reifpilz.
Glasur Og Kakepynt
Plasseringen av glasuren er den siste fasen i forberedelsen av kaken, men det er hun som visuelt presenterer kaken, og derfor bør dens rolle ikke overses. Som vi vet er utseendet på enhver rett ikke mindre viktig enn smaken. Glasuren og dekorasjonen av kakene kan være laget av en rekke materialer i henhold til dine preferanser.
Hvordan Lage En Flott Påskekake Med Glasur
For å lage en flott påskekake med rosiner og glasur trenger du ett kilo mel, tre hundre gram smør, tre hundre og femti milliliter melk, hundre milliliter olje, fem egg og en eggeplomme, femti gram gjær, fire hundre gram sukker, fire vanilje.