2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Måten vi kombinerer mat på, avhenger av nedbrytningen og opptaket av næringsstoffer i dem. Utsagnet om at kroppen ikke spiser det som kommer inn i magen når man spiser, men det som fordøyes, er helt sant.
Hver matvare krever spesifikke enzymer for å bryte den ned. Fordøyelsessystemet vårt er designet for å gjenkjenne mat og skape forhold for nedbrytning. Noen matvarer krever et alkalisk miljø, andre - sure.
Den andre tilstanden bestemmes av tidspunktet for fordøyelsen av maten. Ettersom hvert produkt tar forskjellig tid, kombinasjonen av mat det må også være underlagt denne funksjonen. Riktig kombinasjon unngår gjæring av mat i tarmene og forråtnelse, og skaper et surt miljø. Derfor er det behov for visse grunnleggende kunnskaper for dette hvilke matvarer hvordan man kombinerer.
Den vestlige typen ernæring som det bulgarske kjøkkenet er orientert mot, klarer ikke alltid å ordne kombinasjonene av matvarer riktig, noe som gir et optimalt resultat.
Hva trenger vi å vite om å kombinere belgfrukter og spesifikt om bønner?
Når du bruker belgfrukter, må vi ta hensyn til det faktum at de er et vanskelig fordøyelig matprodukt, og derfor bør bruken være moderat. Overspising vil alltid skape et problem.
Riktig planlegging av bønnemåltid betyr at bare han vil være hovedproduktet. Denne maten skaper en god tandem med alle slags grønnsaker som ikke inneholder stivelse.
Hva er de stivelsesholdige grønnsakene som ikke skal spises sammen med bønner?
Dette er søte poteter, gresskar, vanlige poteter, artisjokker, kastanjer, erter og mais. Når det mistenkes at en redusert mengde karbohydrater og proteiner vil forårsake sult, kan mengden grønnsaker rik på fiber økes.
Bønnen oppnår en utmerket kombinasjon med tomater, sitroner og eddik. Det er også en god ide å ordne menyen med 85 prosent frokostblandinger og 15 prosent belgfrukter, som ris og bønner i riktig forhold.
Forbudte kombinasjoner med bønner
Bønner skal ikke kombineres med nøtter, frø, oliven og adokado.
Når vi tilbereder menyen, må vi ledes av forståelsen av at jo enklere maten er, desto lettere blir det for en person å fordøye og assimilere næringsstoffene.
Anbefalt:
Kostholdskombinasjon Av Poteter Med Annen Mat
Poteter er stiftmat på bordet vårt i dag. De er fra samme familie som auberginer, tomater, paprika, tobakk, tatoveringer, petunier. Fra 1500-tallet begynte overføringen fra Andesplatået til Europa, til de tok sin faste plass i menyen vår. Hvert medlem av potetfamilien inneholder en konsentrasjon av alkaloider, så som et matprodukt er de ikke egnet for personer med leddgikt og noen leddsykdommer, samt med ubalanser i nervesystemet.
Kostholdskombinasjon Av Kjøtt Med Annen Mat
Ernæring har sine egne regler, og vi må overholde måten vi kombinerer de enkelte produktene for ikke å skade fordøyelsessystemet vårt. Hvorfor er det viktig å kombinere mat ordentlig? Rask prosessering av mat er gunstig for fordøyelsen og helsen til hele kroppen.
Kostholdskombinasjon Av Ris Med Annen Mat
Den rette kombinasjonen av matvarer er veldig viktig for helsen til enhver person. Vi er det vi spiser, sier en kjent maksim. Det er helt sant, og hvis i dag den vilkårlige blandingen av noen retter går uten konsekvenser, vil senere alle føle alvoret i problemet.
Kostholdskombinasjon Av Tomater Med Annen Mat
Tomater som vi alle vet er ikke like nyttige i alle kombinasjoner. La oss finne ut hva vi kan spise denne grønnsaken med og hvilken kombinasjon med andre produkter som har en skadelig effekt på kroppen og helsen vår. Hva skal jeg kombinere tomater med?
En Annen Grunn Til å Unngå Bearbeidet Mat Og Hva Du Skal Erstatte Dem Med
Når det gjelder tips om generell sunn mat, er de fleste ernæringsfysiologer enige om at du bør kjøpe ferske produkter og unngå matvarer der ingrediensene er vanskelige å uttale. Ikke bare inneholder enkle matvarer som fersk frukt og grønnsaker, magre proteiner, nøtter og belgfrukter de beste næringsstoffene, de er heller ikke fulle av sukker og natrium, noe som kan være ekstremt usunt.
