2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
I de følgende linjene vil vi prøve å kort introdusere deg for de mest berømte om oss typer rotgrønnsaker og hvordan de er bra for helsen vår.
Kålrot
Hvite, røde og svarte reddiker finnes i Bulgaria, og alle er en verdifull kilde til vitamin B1, B2, C og E. Selv om mange anser svart reddik for å være litt krydret, er det uvurderlig når det gjelder å beskytte hjertet vårt fordi det er veldig rik på kalium. I tillegg refererer en gammel bestemor og en bevist oppskrift for behandling av hoste med reddik spesielt på svart reddik.
Alt du trenger å gjøre er å kutte den i 2 deler, grave en brønn i den, tilsett litt honning og etter ca 30 minutter begynne å drikke saften som har dannet seg i brønnen (1 ts hver 3-4 timer). Tro meg, det fungerer virkelig!
Rødbeter
Det er veldig synd at det bare er rødbeterot i Bulgaria, men ikke bladene. Sistnevnte er mye rikere på folsyre og jern enn den underjordiske delen av denne grønnsaken, og de lager fantastiske salater. Imidlertid kan rødbeter spises rå, stuet eller syltet. La oss ikke glemme at du ikke kan tilberede en ekte russisk borsch uten å tilsette litt rødbeter i suppen. Rødbeter er blant de mest nyttige rotgrønnsakene.
Pastinakk
Fra denne roten er forberedt gode supper og lapskaus, men hvis du blir vant til å konsumere den rå, vil du dra full nytte av alle dens verdifulle vitaminer og mineraler, som er i stort antall. Det fungerer også bra for personer som lider av mageproblemer. Vi legger også til at det er et utmerket afrodisiakum.
Selleri
Ikke bli overrasket når du ser på filmene hvordan folk som er på diett eller følger et sunt kosthold, biter selleri med alle stilkene, og til og med ørene sprekker. Figurativt sett. Men ikke bli overrasket over slike scener, fordi selleri er veldig rik på vitamin A, B1, B2, C og K, så vel som magnesium, kalium og jern.
Alabash
I sammensetning ligner det selleri, men det er ikke kjent hvorfor det er så undervurdert. Selv om du ikke liker det så rå, forestill deg hvor utsøkte oppvasken ville være hvis du fylte utskårne alabasterhoder med litt fyll, bakte dem i ovnen og drysset dem med parmesanost. Både en sunn og en iøynefallende rett med deilige rotgrønnsaker.
Anbefalt:
Ris - Forskjellige Typer, Forskjellig Forberedelse
Hvit eller brun, fullkorn, blancherte, med korte eller lange korn… Basmati, gluten, Himalaya, dessert … Og mer og mer - fra Asia, fra Afrika, fra Europa og en som er dyrket i våre land. Ris finnes i så mange varianter og varianter at det neppe vil være på tide for en person å liste opp, lese og huske dem.
Typer Flavonoider
Vi vurderer vanligvis et matprodukt når det gjelder innholdet av vitaminer og mineraler. Men det er en gruppe stoffer som er mindre kjent, men mye viktigere for oss som antioksidanter eller enzymregulatorer. Dette er flavonoider som bare kan fås fra vegetabilsk mat:
Typer Mel
Mel har vært kjent for mennesker i årtusener. I mange land regnes det som den viktigste maten i befolkningen og er til stede daglig ved bordet. Den er produsert av hvete, havre, rug, mais, hirse, ris, kikerter, kastanjer, osv. Selve prosessen med å skaffe mel består i å male kornene til pulver.
Rotgrønnsaker Og Kjøtt For Lang Levetid
Den eldste kvinnen på planeten, som er 125 år gammel, har avslørt lang levetid. Kvinnen, som er kubansk av nasjonalitet, delte at for å leve i denne høye alderen, må du følge et sunt kosthold resten av livet, puste frisk luft og alltid ha mye kjærlighet i hjertet ditt.
Tips For å Sylt Rotgrønnsaker
Selv om vi vet hvor gode de er for helsen vår, liker ikke alle av oss å spise rå rotgrønnsaker. Her vil vi vise deg hvordan du kan lage dem marinert for å glede selv de mest krevende av deg. Det handler ikke om hermetisering - det er separate oppskrifter på det.
