2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Hun har alltid vært rundt oss. I mødrene til bestemødrene, på mødrenes kjøkken, i slakterbutikken eller på verkstedet - er det alltid minst ett sted.
Det har gått epoker, det har endret formålet, det har vært et symbol og en negasjon, slik at det i dag er en håndfull full av historier.
Opprinnelsen til forkleet er langt tilbake i tid. Det er vanskelig å fastslå fødselsdatoen hennes, men det er trygt å si at hun var sterkt assosiert med arbeidere i forskjellige epoker. I løpet av middelalderen ble dens hovedfunksjon for å beskytte og forsvare den en alvorlig del av garderoben. Estetikk på den tiden ble satt i bakgrunnen, den var bred, laget av lin og ble brukt av både menn og kvinner.
En bonde, en renholder, en baker eller en slakter - alle har det og tar det på seg
Bestemors forkle, som vi kjenner perfekt, skjuler faktisk essensen, og den er perfekt, fordi den en gang var en av egenskapene til frimureriet. Dette er den noe mystiske siden … Det har vært et tegn på å tilhøre broderskapet og viser, til og med i dag, de forskjellige gradene av frimureri (fra lærling til stor mester).
Tidligere forkleet var laget av lammeskinn, stort sett hvitt, et symbol på arbeid. Gjennom århundrene har forkleet endret seg, og i dag finner vi det i forskjellige farger og mønstre, i tillegg til alle slags stoffer, til og med sateng.
På 1800-tallet var det en refleksjon av den sosiale klassen. Bæret av de fleste tjenestepiker oppleves forkleet som deres arbeidsklær. Matlaging, vasking, rengjøring, stryking, start av ovnen … det er en del av alle oppgaver.
På slutten av 1800-tallet og tidlig på 1900-tallet endret forkleet utseendet. Hennes estetikk spiller inn. Broderi, blonder og kvalitetsstoffer gjør det til et representativt plagg. På denne tiden skilles det også mellom et hverdagsforkle og et høytidsforkle.
I 60-tallets samfunn forkleet endres også også. Slutten på hushjelpens forkle blir de et symbol på middelklassens husmor. Til den vakre kvinnen ved komfyren, til den gode kokken som forbereder små deilige ting til familien.
Etter slutten av 60-tallet endret imidlertid samfunnet seg også denne gangen. Elektriske apparater starter en virkelig revolusjon på kjøkkenet, kvinner jobber oftere og oftere og mindre og mindre kaster de forkle, som har blitt et symbol på "antifeminisme".
I dag kjøkkenforkle blir mindre og mindre brukt av unge mennesker. Det ser gammelt ut og ikke så elegant, men fullt av gode minner … Og dette er ikke bare på kjøkkenet - det er færre og færre unge mennesker som bruker forkle i hagen eller når de lager noe.
Men det er noe annet - i tillegg til kulinariske show, blogger og reality - er unge mennesker i økende grad interessert i å lage mat. Så kanskje renessansen til den gode gamle forkle kommer!
Anbefalt:
De Mange Fordelene Med Tunfisk
Det røde og duftende tunfiskkjøttet er en favoritt for nesten alle i verden. Den er rik på proteiner og lite fett - en fantastisk erstatning for rødt kjøtt og en passende mat for ethvert kosthold. Rett før 1940-tallet ble tunfisk ansett som en ekstremt luksuriøs mat og dukket sjelden opp på tallerkenen til den vanlige mannen.
Pasta - Den Runde Kaken Med Mange Smaker
I mange farger, med mange smaker, veldig søt, veldig populær, servert med likør eller bare sånn, pasta er et av de mest elskede bakverkene rundt om i verden. De er små, myke og runde, og selv om du kanskje tror de eksisterer nylig, er historien deres tusenårsrik.
Gulia: En Skatt På Jorden Med Mange Verdifulle Egenskaper
I Bulgaria er gulasj også kjent som jord-eple. Det er en unik rotgrønnsak, et naturlig produkt med mange helbredende egenskaper. Det kan behandles på alle måter og beholder fortsatt sine helbredende egenskaper. Rik på vitaminer og mineraler, den inneholder mye mer jern enn gulrøtter, kålrot og rødbeter.
De Mange Fordelene Med Lam
Selv om bulgarere har gamle kulinariske tradisjoner for matlaging av lam, er dette kjøttet ikke noe av det vanligste hjemme. På våre breddegrader har folk utviklet en mye større tilhørighet til kylling, svinekjøtt og storfekjøtt. Lamkjøtt er vanskelig å finne i butikkene, uten å telle tiden rundt påske, og faktisk tenker vi sjelden på det andre dager i året.
Ost - Tusenvis Av Ansikter Til Det Perfekte Supplementet
Du tror kanskje ikke på det, men det finnes tusenvis av typer ost i verden. I Bulgaria er hvit saltet ost mest kjent, men over hele verden er det mange forskjellige i smak, aroma og metode for osteproduksjon. Ostefremstilling er ikke et patent fra vår tid, det antas at det ble laget tusenvis av år før New Age.