2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Mange kvinner som har nok fritid, og elsker å gjøre underverker på kjøkkenet, har lurt på om det er så vanskelig å fylle en fjær som en kylling, kalkun eller saftig and og deretter bake den slik at alle familiemedlemmer blir glade for kulinarisk mesterverk.
Hvis du fremdeles tenker på slike problemer og aldri i livet ditt har vært "redd" å fylle en and for eksempel, her vil vi vise deg i detalj hvordan dette skjer.
Du vil oppdage at det ikke er noen som vet hva slags turban under hele aktiviteten med å forberede fylt and, og resultatet vil definitivt føre til beundring blant dine kjære.
1. Du antar sannsynligvis det for å være fornuftig å fylle en and, den må være stor nok. For å være verdt innsatsen du vil ta for å fylle den, må anda være minst 2 kg. Men husk at jo større det er, jo fetere er det;
2. Enten du har en tamme eller "kupeshka" and (helst det første alternativet), er det obligatorisk å inspisere den godt og fjerne de resterende fjærene, fjærene osv. Dette gjøres enten for hånd, eller med en pinsett, eller hvis du lett brenner andens hud. Denne prosedyren følges også når anda har vært frossen, men husk at frossent kjøtt mister noe av smaken;
3. Før du går videre til den virkelige tingen fylle anda, må du vaske den godt og tørke den. Det anbefales å fjerne fettet rundt magen.
4. I mange tilfeller marineres anda før den fylles. Marinaden er ditt valg, men uansett hva du velger, bør du vite at det er bra for fuglen å holde seg med marinaden du ønsker i kulden, og i det minste i 2-3 timer. Best døgnet rundt;
5. Når det er på tide å fylle anda, skal fyllingen være klar. Tradisjonell fylling for and er ris, grønnsaker, surkål eller fersk kål, etc. Andefylling de kan til og med være poteter eller svisker;
6. Tre hullet til andens nakke, men la det være nok plass til å "stappe" fyllingen i fjæren. Når du har fylt den helt, sy hele mageområdet slik at du er sikker på at fyllet ikke faller ut under steking.
Det er det - det har du allerede utstoppa anddu må bare bake. Når det gjelder steking, er det også noen finesser, men vanligvis stekes anda innpakket i folie i ca 2-2,5 timer ved 200-250 grader.
På samme måte kan du tilberede en fylt and med grønnsaker. Og hvorfor noe mer interessant. I de kalde månedene er for eksempel fylt and med kastanjer og stekt and klassikere i mange land.
Anbefalt:
Pancetta - Hvordan Tilberedes Den Og Hvordan Konsumeres Den?
De franske kokkene, som er kjent for sitt raffinerte kjøkken, ser sannsynligvis ned på aktivitetene til sine italienske kolleger, hvis mat er best kjent for å lage pasta, antipasti og pizza. Eller for å si det på en annen måte - ingenting så komplisert, sofistikert eller sofistikert … Men hva ville franskmennene si om italienske kjøttprodukter som har blitt anerkjente delikatesser over hele verden?
La Oss Fylle En Vannmelon Med Mastikk
Mastik er et veldig godt valg for sommervarmen, spesielt hvis den er veldig kald og serveres i form av vannmelon. Den velkjente oppskriften på vannmelon og mastikk er en veldig velsmakende kombinasjon til å begynne med, men den bør konsumeres med måte, fordi full vannmelon er så fin og kald at man kanskje ikke føler hvor trollbundet og full.
Hvordan Fylle Et Lam - Trinn For Trinn?
Tradisjoner i Bulgaria tilsier at vi tilbereder stekt kylling på påske og St. George's Day. Selv om du ikke har en landsby, kan du likevel følge denne lyse tradisjonen, og for dette formålet må du kjøpe et lam som veier ca 8-10 kilo, som selges i flere større kjeder i vårt land.
Et Trojansk Lam Vil Fylle Butikkene Til Påske
Til påskeferien i år vil de lokale matvarekjedene tilby oss ferskt lam fra Troyan. En inspeksjon viser at et helt lam før påske kan koste rundt 100 leva. Bulgarske bønder har begynt å forhandle om prisene på lam fra nå av, og ifølge ekspertprognoser for disse høytidene vil lam være 1 lev billigere enn i fjor.
Hvis Du Kommer Over Denne Frukten, Må Du Huske å Fylle På Den
Abiu er en frukt hjemmehørende i Australia. Det er også karakteristisk for det varme og fuktige lavlandet i Sør-Amerika. Abiu konsumeres vanligvis fersk. Når du skjærer den i to, finner du mykt kjøtt inni. Den kremhvite innsiden er ekstremt delikat, litt søt, med en sterk frisk smak av karamell og vanilje.
