2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Du tror du ikke liker å spise grønnsaker. Kanskje er alternativene dine bare begrenset. Sannheten er at verden er full av næringsrike, sunne og duftende røtter, stilker og blader, hvorav det meste du sannsynligvis aldri har prøvd.
I ånden av kulinariske eventyr vil denne listen invitere deg til noe nytt, hvis du i det hele tatt finner det.
Geitskjegg - ofte assosiert med solsikke, den mest spiselige av denne planten er røttene. Geitskjegg er en historisk populær matavling i hele Europa og Midtøsten, og antas også å ha helbredende egenskaper.
Selleri med store hoder - Selv om den er populær i Europa, er denne grønnsaken vanskelig å dyrke i USA. Denne roten er et godt alternativ til poteter i vintermånedene og er en utmerket kilde til kostfiber. Det skal også bemerkes at selleri er blant rotgrønnsakene som inneholder lite stivelse.
Kai-Lan - noen ganger kalt "kinesisk brokkoli". Bladene til denne planten er et deilig tillegg til enhver salat. Det kan legges til ethvert måltid som ellers kan omfatte brokkoli.
Havfennikel - Noen ganger kalt "sea asparagus", er sea dill en ekstremt sunn grønnsak. Vokser i steinete områder nær havet. Derfor er havfennikel et ideelt plantetillegg til alle fiskeretter.
Alabash - En slektning av villkål, denne unike grønnsaken regnes som en av de 150 sunneste matvarene på jorden. Det forbrukes oftest i India og er en basismat i Kashmir. Nesten alt på denne planten er spiselig. I vårt land er alabash ikke så vanlig.
Nopales - Disse deilige grønnsakene er barn av en bestemt type kaktus. Det saftige kjøttet er spiselig etter at tornene er skrellet forsiktig av. Nopales er en ekstremt populær grønnsak i Mexico.
Cassava - Kassava-røtter er en stivelsesholdig grønnsak som opprinnelig ble funnet i hele Sør-Amerika. Innhøstingen er en ekstremt viktig kilde til karbohydrater i utviklingsland. Det er spesielt verdifullt på grunn av tørkebestandighet - et uvanlig trekk ved en kultur som er hjemmehørende i tropiske og subtropiske områder.
Til tross for den utbredte bruken er kassava sjelden i supermarkeder i Nord-Amerika, langt mindre i vårt land. En av årsakene til dette er at når den blir feil preparert, frigjør den giftige stoffer.
Dulce - Disse algene, som ofte finnes knyttet til strandlinjen, er overraskende smakfulle og nyttige grønnsaker. Denne "grønnsaken fra havet" brukes til å tilberede alt - suppe til gryte. Dulce er en rik kilde til vitamin B og fiber og er en god kilde til planteprotein.
Snake pods - Disse grønne bønnepelene er hjemmehørende i Sørøst-Asia. De er det perfekte tilskuddet til enhver stekt tallerken, da de selv er veldig smakfulle. Det som virkelig skiller dem fra høsten, er hvor raskt de vokser.
Snake pods er også kjent som kinesiske lange bønner. Du kan forberede dem som de fleste andre bønneputer. De er en flott kilde til fiber og vitamin C og A.
Anbefalt:
Oppbevar Aldri Frukt Og Grønnsaker Sammen
Hvis du kjøper regelmessig frukt og grønnsaker , har du sikkert lagt merke til at de noen ganger bryter sammen veldig raskt. Du kan unngå et slikt fenomen ved å følge tips for intelligent lagring av frukt og grønnsaker . Hold agurkene atskilt De fleste frukter, som epler og meloner, produserer en gass som akselererer modningen, men også bytte av andre planteprodukter.
Vårrengjøring Med Zeolit - Bedre Enn Noe Du Har Hørt Om
Zeolitten - Rhodope magisk mineral er den beste måten å rense kroppen på våren. Du kan starte det umiddelbart ved å tilsette mineralet til morgenritualet ditt. Hver morgen skal alle drikke et glass vann med sitron. For å starte vårrengjøringen, oppløs det mikroniserte pulveret i det.
Sett Aldri Disse Tingene I Blenderen! Aldri
I denne artikkelen presenterer vi deg 6 ting som du aldri bør legge i blenderen. Han er en ekstremt god venn på kjøkkenet, et fantastisk kjøkkenapparat som gjør jobben din enklere. Med den kan det opprettes så mange forskjellige retter og drinker at alle sikkert vil bruke sine egne så lenge som mulig.
En Sandwichhistorie Du Ikke Har Hørt Om
Oppfinneren av sandwichen anses å være den koreanske vismannen Hillel Stari, som levde på Pontius Pilatus tid. Legenden forteller at han under påskefeiringen tilberedte en blanding av duftende, bitre urter, epler og krydder, som han la mellom to brød av maca.
Retter I Bulgarsk Mat Som Du Aldri Har Hørt Om
Bulgarske kulinariske tradisjoner er en integrert del av vår historie og kultur. De er en del av skikkene, ritualene og til og med levetiden til bulgarerne både tidligere og i dag. Sammen med alle moderne matvarer som raskt ble en del av vår daglige meny, inneholder bordet vårt også tradisjonelle bulgarske retter, hvis oppskrifter har blitt overført fra generasjon til generasjon.
