Hemmeligheten Bak Deilig Gresskar

Innholdsfortegnelse:

Video: Hemmeligheten Bak Deilig Gresskar

Video: Hemmeligheten Bak Deilig Gresskar
Video: Hemmeligheten bak en uendelig god brødskive! 2024, November
Hemmeligheten Bak Deilig Gresskar
Hemmeligheten Bak Deilig Gresskar
Anonim

Det er ting i livet som aldri blir glemt. Det er smaker som blir husket lenge fordi de er unike. Dette er smaken av gresskarpai, eller i det vanlige, gresskarpai. Aromaen til denne desserten er ofte forbundet med barndomsminner, assosiert med varme og komfort, med festlig stemning.

Gresskaret er en type søt pai, som er laget med skall, revet gresskar, valnøtter og konfektkrydder - vanilje og kanel. Den søte smaken oppnås med hvitt eller brunt sukker.

Det er mange varianter av gresskar, men den deiligste er paien med hjemmevalsede skorper. Det kreves at de rulles tynt, men for å oppnå perfeksjon krever mestring og lang erfaring, samt nok fritid. Et alternativ til tynn bark hjemmelaget gresskarpai er den som er tilberedt med fabrikkskall. Her er en oppskrift på det raskere alternativet med ferdige skorper.

Nødvendige produkter:

1 kg gresskar

1 pakke klare skorpe for bakverk Familie

250 gram valnøtter

250 milliliter olje

250 gram sukker

1 kanel

2 vanilje

Melis

deilig gresskar
deilig gresskar

Fremstillingsmetode:

Riv gresskaret, skrelt og skrelt. Hvis det er mulig, bør det finraspes.

I en kasserolle eller en annen dyp form, la gresskaret småkoke med olje til det er mykt. Tilsett eventuelt en kopp kaffe vann.

Fjern fra varmen og tilsett sukker, kanel og valnøtter, malt eller finhakket.

Legg to skorper oppå hverandre og smør toppen godt med olje. Ha på hele overflaten av skallet av blandingen med gresskaret og rull.

Krymp barken som en snegle i en oljet panne og plasser den i midten. Still deretter opp en andre rad rundt den og så videre til skuffen er full.

Hemmeligheten bak deilig gresskar er i bakingen. Sett i en ovn på 180 grader i ca 45 minutter, og sjekk at den er bakt i dybden med en tannpirker. Det skal rødme godt. Etter å ha tatt ut av ovnen, spray med litt vann og pakk med et håndkle for å mykne. Dryss med melis når du serverer.

Anbefalt: