2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Gaddafi er en av de deiligste orientalske desserter, som er typiske for bulgarsk mat, med tanke på at landene våre i fem århundrer var under ottomansk styre. Gaddafi er faktisk et produkt, ikke en dessert.
Desserten av den lages når den går gjennom varmebehandling og kombineres med deilig krem, sirup, valnøtter og andre kulinariske fristelser. Det kan også inkluderes i salte retter. Det er tusenvis av måter å forberede den på, og de er forskjellige. Her vil vi introdusere deg for noen av finessene i tilberedningen av fløyel.
Når vi snakker om søt kadaif, er det viktig å nevne at i Tyrkia, hvor mange mennesker og kokker hevder at det er hjemlandet hans, tilberedes desserten ekstremt raskt og med bare noen få ingredienser.
For å få en deilig kadaif, er det nødvendig å gå gjennom flere grunnleggende trinn i forberedelsen.
Først og fremst er det viktig å kutte kadaifen i små biter. Generelt er det rå utseendet som en veldig tynn nudel, men lang som spaghetti. Det er derfor det må strimles. Hvis du kjøper kadaif fra butikken, tilbys det ofte til og med bakt og klart for skålding, steking eller annen varmebehandling.
Etter at produktet er kuttet, varm opp en dyp gryte. Når overflaten blir veldig varm, helles kadaifen i karet. Det er nødvendig å røre og mos med en skje med skje under hele steketiden. Dette gjøres for å unngå seighet i produktet.
Det neste og siste trinnet er når fløyelen er brunet og gylden (du må være veldig forsiktig fordi den kan brenne på sekunder), tilsett smeltet smør. Hvis du skal tilberede produktet som en dessert, må smøret være avsaltet.
Når oljen er tilsatt, må kadaifen omrøres litt lenger til fettet dekker hele blandingen. Det skal bli litt vått på slutten. Da er din tyrkiske kadaif klar til å bli introdusert for sirup eller fløte, nøtter eller til og med iskrem. Denne metoden passer både til desserter og salte retter.
Disse trinnene er en metode som brukes av vertene i Tyrkia og av mange tyrker i Bulgaria. La oss ikke glemme at kadaif er et orientalsk produkt. Derfor er det best når vi velger spesifikke retter for et gitt område eller kultur, de blir tilberedt på sin tradisjonelle måte.
Gaddafi er "morsom" fordi den er veldig fleksibel og tillater kombinasjonen med en rekke andre retter, tilbehør, sauser. Klassikeren forblir imidlertid at den hovedsakelig skal brukes til desserter.
Anbefalt:
Hemmeligheten Bak Deilig Kyllingsuppe
Vi er i sesongen med influensa og influensainfeksjoner. Den beste forebyggingen mot influensavirus er bra kyllingsuppe . En slik suppe gjør underverker hos oss - deilig og ekstremt sunn. Men hva er hemmeligheten bak deilig kyllingsuppe ?
Hemmeligheten Bak Deilig Brulee-krem
Creme brulee - Dette er en utsøkt dessert, en oppfinnelse av franske konditorer. Tenk deg en lett, mild og luftig krem dekket med en karamellskorpe - hvordan kan du motstå denne delikate delikatessen. Hvordan lage Brulee-krem hjemme?
Hemmeligheten Bak Deilig Fiskesuppe
Fiskesuppe, fiskesuppe, fiskesuppe - uansett hva du kaller det, husker alle at dette er en fantastisk sjømat-duftende buljong. Selvfølgelig lages fiskesuppe også av elvefisk, og selv om du ikke er den beste husmor, kan du ikke gå galt med å lage suppen.
Hemmeligheten Bak Deilig Patchouli
Hemmeligheten i å tilberede en deilig patchouli ligger mest i kokkens dyktighet og rutine. Etter den nøyaktige oppskriften også. Hvis du ikke har klargjort en lapp ennå, er det best å søke hjelp fra noen mer erfarne enn deg, som vil rette oppmerksomheten mot hovedpunktene.
Hemmeligheten Bak Deilig Karpe
Vi kobler vanligvis sammen karpe med bordet til St. Nicholas Day. Men denne fisken trenger ikke å være forberedt bare for helgenens høytid. Det kan være en deilig hovedrett eller forrett for andre dager i året. Dessverre unngår mange det fordi de ikke vet hvordan de skal lage mat eller anser karpe som for lunefull eller fet fisk.
