Hvordan Lage En Eggestans

Video: Hvordan Lage En Eggestans

Video: Hvordan Lage En Eggestans
Video: Hvordan lage omelett | MatPrat 2024, November
Hvordan Lage En Eggestans
Hvordan Lage En Eggestans
Anonim

Eggpunch er en amerikansk drink, og forberedelsen til julebordet er en lang tradisjon. Sannsynligvis er det derfor det er noe magi rundt denne drinken, som henviser oss til romantikken på julaften, når stemningen er varm og hjertelig og barna åpner gaver med frykt.

Hvis du vil tilberede en eggestans for å holde deg varm på kalde vinternetter, viser det seg at dette ikke er vanskelig i det hele tatt.

Selvfølgelig er alternativene for å lage eggepunch ikke små i det hele tatt, men vi har valgt en spesielt for deg, som absolutt ikke vil skuffe deg. Her er oppskriften på å lage 6 kopper av trylledrikken.

Nødvendige produkter: 4 egg, 2 ts. sukker, 2 ts. fersk melk, 2 ts. krem, 50 g rom og 50 g whisky.

Forberedelse: Skil først eggeplommene fra de hvite og legg dem i separate beholdere. Tilsett en te-kopp sukker i eggeplommene og pisk med en mikser på høy hastighet til det får et luftig, lysegult skum.

Pisk deretter eggehvitene, tilsett en klype salt og hell gradvis i bollen og den andre koppen sukker. Slåingen fortsetter til tykk snø er oppnådd. Da må du legge til den allerede piskede eggeplommene.

Hell det gule skummet i en tynn strøm under omrøring hele tiden. Tilsett nå alkoholen, igjen i en tynn strøm, sakte og forsiktig. Du bør tilsette fersk melk på samme måte, og deretter den første koppen krem.

Den andre koppen krem er slått i en egen bolle til den får et luftig utseende. Den tilsettes til blandingen, men uten hjelp fra en mikser. Bare rør for hånd uten å skynde deg. Så, punchen er helt klar.

Alt du trenger å gjøre er å avkjøle den, og så kan den serveres til gjestene. Før det, legg til en klype revet muskat eller kanel i hver av koppene.

Vil du lage en cocktail? Sjekk ut de andre cocktailoppskriftene våre.

Anbefalt: