2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Steking i frityrgryte er veldig enkelt, ettersom moderne apparater varmer opp fettet nøyaktig til temperaturen som er innstilt av termostaten.
Dermed brukes en del fett mange ganger, fordi fettet ikke koker og det dannes ingen kreftfremkallende stoffer, som om du bruker fettet på nytt fra steking i pannen.
En eller to ganger i uken er det helt normalt å steke produkter i en frityrgryte, mer vil være for mye for kroppen hvis du foretrekker å spise sunt.
Før du putter produktene i fettet, må du sørge for at riktig temperatur er nådd, for ellers absorberer produktene fettet.
For steking i frityrkokere anbefales bruk av vegetabilsk fett. Det hjelper ikke bare med å redusere nivået av dårlig kolesterol i kroppen, men inneholder også det gunstige vitaminet E.
Produkter stekt med vegetabilsk fett i en frityrgryte inneholder ikke så mange kalorier. Steking hjelper til med å bevare mineralene og vitaminene i produktene.
Velg et fett som passer til en frituregryte - solsikkeolje, maisolje, rapsolje og andre typer fett uten olivenolje. Den er ikke egnet for steking.
Bruk av umettet vegetabilsk fett til frityrkokeren anbefales. Unngå smaksatt fett, som valnøttolje eller peanøtter. Du kan bruke druefrøolje.
Bland aldri gammelt fett med fersk i frityrkokeren. Dette har ikke god effekt på stekte produkter. Ikke bland forskjellige typer fett - som mais og solsikkeolje, da de krever forskjellige tider for å nå ønsket temperatur.
For å bruke oljen i frityrkokeren i lengre tid, dypp tørkede produkter i den - så den ikke koker og serverer deg i lengre tid.
Når fettet har blitt eldre - dette skjer mellom sju og femten ganger, avhengig av frityrkokeren, vent til oljen er avkjølt og hell den i en flaske du kaster. Unngå å helle olje i vasken, da tilstopping av rørene kan forekomme.
Anbefalt:
Tips For Valg Av Frityrgryte
Det er viktig å velge et hvilket som helst husholdningsapparat. Alle investerer en sum penger i håp om at enheten vil oppfylle forventningene, samt prisen. Vi har ofte kommet over billige varer som ødelegger veldig raskt. Imidlertid skjer det også at et dyrt avansert apparat bryter sammen mye tidligere enn forventet.
Hvilket Fett Er Bra Og Til Hva
Kroppen trenger fett for å få energi. Langvarig fratakelse av dem fører til en følelse av sult. Dette får oss igjen til å spise mer pasta og mat med høyt karbohydrat. På denne måten spiser vi umerkelig og fyller mer umerkelig. Dette skjer når protein-fett-karbohydratbalansen forstyrres.
Hvilket Kjøtt Ble Billigere Og Hvilket Ble Dyrere På Ett år
Svinekjøtt er det produktet som har falt mest drastisk det siste året, ifølge data fra Center for Agricultural Research. Prisene per kilo falt i gjennomsnitt med 20% i løpet av samme periode i 2017. I mars og april i år var gjennomsnittsprisen per slaktevekt BGN 2,86.
Hvilken Rett Med Hvilket Fett Du Skal Lage?
Ofte brukes flere typer fett til matlaging av forskjellige retter, nemlig smør, olje og smult. Smør Ku-smør brukes til fremstilling av fjærfe, lam, sopp, stuvede grønnsaker, til steking av egg og omeletter; Masse Foto: Elena Stefanova Yordanova Smør brukes til steking og tilberedning av svinekjøtt og storfekjøtt, samt til retter med fersk eller surkål;
Hvilket Fett Er Egentlig Usunt
Fett i naturen er animalsk og vegetabilsk - mettet og umettet fett. De er en av hovedkomponentene i alle matvarer. De består hovedsakelig av karbon, hydrogen og oksygen. Deres gunstige så vel som skadelige egenskaper har lenge vært diskutert.
