2025 Forfatter: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Å spise mat sent på kvelden medfører risiko for hjerteinfarkt hos millioner av mennesker over hele verden, advarer eksperter. Dette er fordi å spise mindre enn to timer før sengetid forhindrer kroppen i å hvile om natten, da dette skaper arbeid for det ved å fordøye og absorbere den mottatte energien. Dette fører med seg en økning i blodtrykk og en høyere risiko for hjertet.
Ifølge eksperter er det ideelle tidspunktet for middag for voksne før eller rundt klokken 19.00 på kvelden. På denne måten kan kroppen få lov til å absorbere mat og deretter hvile. Ifølge noen eksperter er sene kvelder farligere og skadeligere enn å spise for mye med salt og sigaretter.
I studien begynte forskere ved University of Bristol å overvåke tilstanden til 700 menn og kvinner i to år. Ekspertene ønsket å bestemme den eksakte effekten av sen mat på helsen deres.
Hver av de frivillige gjennomgikk en første undersøkelse for å bestemme helsen sin. Hver dag i løpet av studien måtte de deretter sende elektronisk hvor høyt blodtrykket deres var om morgenen og kvelden, samt når de spiste middag kvelden før.

Forskere har tydelig vist at folk som har for vane å spise middag mindre enn to timer før leggetid, har mange ganger mer dårlig helse enn andre. Sen mat har vist seg å fremme produksjonen av stresshormoner som adrenalin, noe som igjen øker sjansen for hjerteproblemer med 35%.
Studien fant også at personer som hopper over frokost også er i fare for hjerte- og karsykdommer. Deres risiko øker med 15 til 25%. Ifølge forskere har moderne livsstil og ny teknologi skapt kaotiske spisevaner. Dette er et faktum som truer millioner av mennesker over hele verden.
I våre turbulente tider viser det seg at det er like viktig når vi spiser som det er sammensetningen av selve måltidet. Det viser seg at en fersk og fersk grønnsak er like farlig som en fet og skadelig hamburger hvis den spises sent på kvelden før sengetid, sier studieleder professor Edward Dokuz fra University of Bristol.
Anbefalt:
Rødt Kjøtt øker Risikoen For Hjerneslag

Selv om det er en rik proteinkilde, er forbruket av rødt kjøtt øker risikoen for hjerneslag, ifølge en ekspertstudie sitert av Reuters. Studien analyserte data fra 11 000 mennesker hvis helse ble overvåket i 23 år. Ingen av deltakerne i studien endret spisevanene de årene de ble observert.
Vegetabilsk Olje øker Risikoen For Demens

En diett rik på vegetabilske oljer øker risikoen for demens dramatisk. En ny studie viser at hyppig inntak av plantebaserte oljer får plakk til å bygge seg opp i hjernen, som er et av de første symptomene på alvorlige nevrodegenerative sykdommer.
En Tapt Frokost øker Risikoen For Diabetes

Å våkne om morgenen ledsages vanligvis av kjedsomhet, døsighet og irritabilitet, spesielt hvis vi ikke har klart å sove godt. I de tidlige timene på dagen skynder mange seg på jobb. De hever vanligvis kaffekoppene og forlater hjemmene sine.
Kostholdsdrikker øker Risikoen For Diabetes

En studie utført av National Institute for Health and Medical Research i Frankrike fant at forbruket av brus i kosten øker risikoen for diabetes betydelig. I 14 år fra 1993 til 2007 studerte franske forskere spisevanene til mer enn 66.
Ett øl Om Dagen Reduserer Risikoen For Hjerteinfarkt Med 25 Prosent

Sikkert har en smart mann en eller annen gang sagt at det ikke er noe bedre enn en kald øl i den kommende sommervarmen (noensinne). Det viste seg at han ikke tok feil. En ny studie av forskere fra det italienske nevrologiske instituttet Pocilli har vist at en øl om dagen reduserer risikoen for hjerteinfarkt og andre hjerte- og karsykdommer med 25 prosent.