2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Sommeliers fra Frankrike hevder at det er for mange misforståelser om champagne som finnes i forskjellige land, og folk tror dem uten forbehold.
De bestemte seg for å motbevise de vanligste misoppfatningene om denne berømte glitrende drinken. Den første misforståelsen er at champagne skal åpnes med et skudd - dvs. støpselet for å stikke høyt.
I praksis må imidlertid champagnen åpnes veldig forsiktig, med flasken vippet i en vinkel på 45 grader. Den ene hånden holder flasken, den andre trykker lett på hetten. Lett røyk og knapt hørbar lyd når du åpner flasken er et tegn på høy klasse.
For å åpne champagnen må du vri på hetten - dette stemmer ikke. Faktisk må flasken roteres slik at lysbildet blir glatt og hetten kommer ut med et lett sukk.
Ikke hver champagne kan kalles champagne - dette er avkoblingen av en annen villfarelse. Faktisk er champagne og enhver musserende vin den samme.
Men Champagne-regionen har vunnet retten til å kalle champagne, som er laget av tre druetyper som vokser i dette geografiske området, champagne.
Mange mener at champagne skal serveres kaldt. Dette stemmer, men bare til en viss grad, da den beste temperaturen for champagne er mellom 9 og 12 grader.
Blant mytene om den glitrende drikken er at den passer best til bakverk og sjokolade. Dette gjelder imidlertid bare søte drikker. Tørr champagne så vel som grov champagne passer godt til forskjellige typer ost og sjømat.
Grov rosa champagne er perfekt til biff, lam eller and og rød - med rødt kjøtt. Hovedprinsippet ved servering er at drikken og retten ikke skal ha en helt annen smak.
Det er en utbredt misforståelse at hvis det er litt ødelagte biter på halsen på en champagneflaske, er det en kassert flaske. Faktisk er den klassiske metoden for champagne i en flaske, og de brukes til forkaste prosedyren.
Det innebærer å fjerne klemmen fra den midlertidige proppen og kaste slammet. Dette kan resultere i skrubbsår og til og med brudd på halsen på flasken.
Det er også en vrangforestilling som bare berusede drikker om morgenen. Franskmennene anser for eksempel det som helt normalt å innta et halvt glass champagne til frokost.
Men om morgenen bør du alltid drikke veldig lett champagne om dagen - champagne av middels metning og dyre tunge varianter - til middag med de beste vennene.
Anbefalt:
Myter Og Sannheter Om Frossen Mat
Temaet for Fryst mat og produkter er en av de nyeste de siste årene. Disse produktene, som er så praktiske for hver husmor, forårsaker at mange myter og sagn om bruken deres oppstår, hvorav noen er fullstendige løgner. Fryseren er en integrert del av en husholdning.
Myter Og Sannheter Om Kaviar
Kaviar er ikke bare veldig velsmakende, men også et veldig nyttig produkt. Det er også ganske dyrt, noe som fører til en enorm mengde tvilsom kaviar på tribunen. Det er viktig å vite hvordan du gjør ditt valg. En av de vanligste mytene om kaviar er at svart er mer nyttig enn rødt.
Sannheter Og Myter Om Vann
Livet på jorden stammer fra vann. Menneskekroppen i seg selv er ¾ vann og det er ekstremt viktig å ta nesten konstant vann i tilstrekkelige mengder slik at kroppen vår kan rehydrere igjen og igjen. I tillegg til å være viktig, kan vann også holde midjen tynn.
Pasteurisert Melk - Myter Og Sannheter
Stien fra sunn melk til meieriprodukter, en kilde til allergener og kreftfremkallende stoffer, begynner med moderne fôring av kyr for masseproduksjon. Melken som fås fra dem utsettes for pasteurisering - en prosess der melk oppvarmes til 71-72 grader i kort tid for å ødelegge patogener i den.
Myter Og Sannheter Om Nøtter
Er alt i nøtter nyttig? Italienske ernæringseksperter har prøvd å svare på dette spørsmålet, etter å ha studert alle de nyttige og skadelige egenskapene til disse delikatessene så elsket av mennesker. En av mytene er at nøtter hjelper deg med å gå ned i vekt.
