2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Wasabi er en plante som er hjemmehørende i Japan. Wasabikulturen dyrkes også i Stillehavet nordvest i USA og Canada. Den raspede wasabiroten har en smak som kan defineres som en krysning mellom pepperrot og sennep.
Mye av wasabipastaen som selges i butikkene er faktisk laget av sennep og pepperrot, farget med en grønn matfarging. Wasabi er veldig lett å lage, enten du bruker pulver eller roten til planten. Du kan også kjøpe ferdigpasta fra de fleste asiatiske markeder, men den er veldig enkel å tilberede, og du kan enkelt lage den hjemme. Hjemmelaget wasabi er mye ferskere enn hva du kan kjøpe i markedene, og vil helt sikkert gi deg et behagelig snev av japansk mat.
Wasabi er et tillegg til mange retter som har en slående grønn farge. Den spises hovedsakelig med sushi og andre asiatiske retter, og brukes også som ingrediens i noen sauser, og gir varme og smak til enhver rett. Å lage wasabi er enkelt.
1. Hvis du er en av de heldige som kan finne en rot til denne planten, må du rense den godt og deretter raspe den på et fint rivjern i en dyp bolle. Når du gjør denne oppgaven, form den raspede planten til en ball og la den stå i ti minutter - dette vil forbedre smaken. Slik får du en hjemmelaget wasabi.
2. Hvis du skal bruke wasabipulver, gjør du følgende. Bland like store mengder pulver med vann ved hjelp av en målekanne. Bland godt for å få en tykk og homogen pasta.
3 Hvis du ikke har wasabirot eller pulver, er det bare å blande like deler sennep og pepperrot og tilsette grønt fargestoff for å oppnå ønsket farge, om nødvendig kan du tilsette litt vann.
Usabi forbrukes nesten umiddelbart etter tilberedningen, fordi hvis den blir lenger, mister den smaken. Men hvis du fortsatt trenger å lagre den, tilsett en liten mengde olivenolje til blandingen og bland godt.
Anbefalt:
Hvordan Lage Erter
Hvis du tror det ertene kokes lang, brenner lett, blir veldig hard eller tvert imot, blir en mos, så du kan bare ikke lage den ordentlig. Derfor er det viktig å kjenne noen små triks for å lage erter ! Hvor lenge koker erter? Tørkede erter koker vanligvis i ca 2 timer, og noen ganger lenger, da alt her avhenger av variasjonen og den nødvendige konsistensen av retten du lager.
Hvordan Lage Speilglasur (GALLERI)
Du har sannsynligvis beundret nydelige kaker som ser ut som et kunstverk mer enn en gang. De blir omgjort til slike fine kreasjoner ved velprøvde listige teknikker fra mesterkonfektørene. Speilglasuren er laget på basis av sjokolade, kakao og krem med tilsetning av gelatin eller pektin, som i sin ferdige form har en virkelig blank, speiloverflate.
Hvordan Lage Fersk Kål
Alle som føler seg i det minste litt i sitt eget vann på kjøkkenet, vet hvordan de skal lage en deilig kålsalat med gulrøtter eller agurker. Ikke noe komplisert, så lenge du kutter kålen fint nok og krydrer den ordentlig. Flott salat som tilberedes i alle årstider.
Hvordan Lage Mat Med En Rose: Noen Praktiske Tips
Du våkner om morgenen etter en fest hjemme, bordet er et rot, og dessverre er noen glass til på bunnen av de åpne vinflaskene. Og du sier til deg selv at du ikke burde ha åpnet så mye rose . Lurer på hva du skal gjøre - om du skal sette dem tilbake i kjøleskapet eller du kan bruke den til noe.
Hvordan Lage Deilige Croissanter
Varme croissanter med en delikat skorpe med fylling av sjokolade, fløte eller ost er et symbol på fransk mat. Mange husmødre leter etter den riktige oppskriften for å lage croissanter, fordi hjemmelagde bakverk er smakligere og overrasker også sine nærmeste med en ny deilig dessert.
