2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Vi tilbyr deg to oppskrifter for sterilisering av aubergine. En oppskrift er sterilisert aubergine til retter - den er til gryte eller til andre retter du vil legge til aubergine.
Det gode er at det ikke er krydder, og at du kan legge det du trenger til selve retten under tilberedningen. Den andre oppskriften er på kyopoolu - vi tilbyr deg en veldig enkel måte å sterilisere hele auberginer, som du må male senere.
Steriliserte auberginer
Nødvendige produkter: 1 kg aubergine, 8 tomater, hvitløk, salt etter smak
Fremgangsmåte: når du kjøper auberginer, velg yngre grønnsaker. Tomater må være veldig godt modnet. Eggplanter blir renset - kutt halen av grønnsaken, i tillegg, skrell.
Grønnsakene kuttes deretter i større terninger og legges i et dørslag eller annen egnet beholder for å tømme og tømme den bitre saften. Det er godt å salt det.
Etter ca. 40 minutter, når saften er tom, klemmer du auberginene lett og ordner i passende glass. Mellom hver håndfull aubergine du legger i krukken, tilsett hvitløksfedd - etter smak.
I en passende bolle, legg de ferdig raspede eller veldig finhakkede tomatene. la det koke og trekke seg ut. Fyll glassene fylt med aubergine med varm tomatjuice, og la det være omtrent en centimeter unna kanten av krukken.
Du bør sette på lokker og lukke dem - sterilisere dem i en halv time, og ta dem ut for å kjøle seg ned. Hvis du foretrekker noen krydder (som persille), kan du legge til tomatsausen.
Det neste forslaget vi gir deg er hvordan du lager steriliserte auberginer til kyopoolu. Dette er hva du trenger:
Steriliserte eggplanter for kyopoolu
Nødvendige produkter: 1 kg aubergine, 6 paprika, 5 tomater, salt etter smak
Fremgangsmåte: Tomatene du velger må modnes godt igjen. Stek auberginene - hele, på høy varme eller på grillen, skrell dem, fjern stilkene og legg dem i krukker da de er varme.
Paprikaene blir også stekt, deretter skrelt og kuttet i biter. Tilsett pepper i auberginen og legg noen skiver med røde tomater, salt og lukk glassene. Steriliser i omtrent 50 minutter.
Når det er på tide å bruke auberginene - åpne, mal innholdet og tilsett knust hvitløk, olje, hakket persille og salt, om nødvendig.
Anbefalt:
Tre Ideer Til Deilige Retter Med Aubergine
Eggplanter og courgette kan brukes til å tilberede en rekke enkle retter i løpet av den varme delen av året - noen få grønnsaker, litt hvitløk og en grillpanne og middagen er klar. Men hvis du vil gjøre noe annet med aubergine, tilbyr vi deg tre oppskrifter - salat, matbit og auberginsuppe.
Aubergine-delikatesser
Aubergine er en gammel grønnsak dyrket for tusenvis av år siden, som fremdeles er vanlig i retter ved hvert bord i verden. Uansett hvordan du tilbereder den, forblir den blå tomaten (som den også kalles) fortsatt velsmakende og nyttig. Aubergine er en plante av slekten Dog Grape av potetfamilien.
Hvordan Bake Aubergine
Eggplanter blir bakt på en kokeplate, dette er en klassisk måte, men etter å ha stekt grønnsakene er det nødvendig å rengjøre kokeplaten grundig. For å ikke kaste bort tid på unødvendig rengjøring, legg et stykke folie på komfyren og legg auberginen på den.
Hvordan Lage Hjemmelaget Tørket Aubergine
Aubergine er en av de mest brukte grønnsakene. Den brukes alene og i tillegg til en rekke supper, retter og sauser. Tørkede auberginer er et spesielt karakteristisk tilskudd og blir stadig mer populære i vårt land. Selv om de ser veldig eksotiske ut, er de ikke kompliserte å tilberede, og det er flott å ha noen krukker på hyllen i skapet.
Hvordan Sterilisere Fisk
Fisken kan lagres i lang tid hvis den steriliseres. Krukker brukes til sterilisering, som forvaskes godt med brus og vann. Sterilisering av fisk er nødvendig for å bevare smaken og næringsegenskapene i lang tid. For dette formålet blir fisken behandlet med varme for å ødelegge skadelige organismer.
