2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Et annet produkt, distribuert på det bulgarske markedet, fant innhold i hestekjøtt. En av prøvene som ble sendt tidligere denne måneden for testing i et tysk laboratorium viste et positivt resultat for uregulert innhold av hestekjøtt.
Inspektører fra det bulgarske mattrygghetsbyrået (BFSA) rapporterer et kjøttprodukt sazdarma, hvor 5% innhold av hestekjøttsom ikke er merket på etiketten.
Ekspertene fra det respektive regionale direktoratet for BFSA utfører en inspeksjon på stedet av produsenten av sazdarma. Tiltak er tatt for å trekke hele tilgjengelig batch fra det kommersielle nettverket i tide. Ved behov er BFSA-ansatte klare til å undersøke hver av ingrediensene i produktene som brukes.
Etter meldingen mottatt i slutten av februar, gjennom Food and Feed Reporting System (RASFF), forpliktet den bulgarske staten, representert av BFSA, i mars å sende 100 prøver fra forskjellige DNA-analyseprodukter til forskjellige europeiske laboratorier.
Resultatene fra de 25 første prøvene som ble sendt, ble oppnådd i midten av forrige uke. Dataene fra det tyske laboratoriet som gjennomførte studien viste at det ble funnet hestekjøtt i stedet for storfekjøtt i fire kjøttprodukter som var bredt distribuert på det bulgarske markedet.
Kjøttprodukter og pølser fra selskapene Boni AD, Karlovo og Mes-Co EOOD, Petrich ble trukket fra handelsnettverket. Det forventes at bøtene som vil bli ilagt de to kjøttforedlingsbedriftene vil beløpe seg til 10 000 BGN, det maksimale som loven gir.
Resultatene fra den andre gruppen på 25 prøver, som ble testet i uavhengige europeiske laboratorier, viste bare en positiv for tilstedeværelsen av hest-DNA-prøver. Resultatene av de 25 første prøvene som sendes, vil bli klare tidlig i neste uke.
Den intensiverte kontrollen fra det bulgarske mattrygghetsbyrået fortsetter. En annen informasjonsmelding vil bli utarbeidet gjennom RASFF-systemet til de andre EU-landene.
Anbefalt:
Hestemakrell
Hestemakrell (Trachurus) er en slekt av rovfisk som lever i saltvann og vanligvis beveger seg i passasjer. Jeg tilhører familien Carangidae. De finnes i Stillehavet, Atlanterhavet og det indiske hav, så vel som i deres hav. Hestemakrell har et stort hode.
Spis Ferske Brisling For Vitamin A Og Hestemakrell For Vitamin D
Svært ofte når vi skal lage fisk, går vi til nærmeste matbutikk og kjøper frossen fisk. Ja, det er mye raskere og mer praktisk! Men som de fleste frosne produkter / frukt, grønnsaker /, er fisk mye mer nyttig fersk enn i den frosne versjonen.
Prisen På Hestemakrell Faller, Fangsten Er Rikelig
Prisen per kilo hestemakrell synker til BGN 5 på grunn av rikelig fangst av fisk siden begynnelsen av sommersesongen, viser en inspeksjon av avisen Tvoyat Den. De siste månedene har produksjonen vært høy i Pomorie, Ahtopol, Primorsko og Nessebar.
De Fant Også Kjøttdeig Med Hestekjøtt
De fant også produkter med uregulert innhold på hestekjøtt . I det siste partiet på 25 prøver, som ble sendt til et tysk laboratorium, ga fem av prøvene et positivt resultat, ifølge det bulgarske mattrygghetsbyrået (BFSA). I tillegg til DNA-analyse for mulig tilstedeværelse av hestekjøtt i kjøttprodukter fra bulgarske slakterier, denne gangen ba BFSA om en ytterligere test for tilstedeværelse av fenylbutazon og andre ikke-steroide antiinflammatoriske legemidler (NSAIDs)
BFSA Fant Brudd På Kvaliteten På Iskrem I Vårt Land
Det bulgarske mattrygghetsbyrået har startet en inspeksjon over hele landet for kvaliteten på isen som tilbys, og helt i begynnelsen av inspeksjonene har den registrert brudd. De vanligste utelatelsene fra handelsmenn i vårt land er relatert til personalets mangel på arbeidsklær.
