2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Fathead deig er en absolutt hit i moderne mat, gitt at alle er gale med keto dietten.
Denne deigen er glutenfri og inneholder lite karbohydrater. Men på den annen side har den mye fett. Før du bestemmer deg for om du vil prøve det eller ikke, må du justere det til helsen din og kaloriinntaket du har angitt.
Husk at fathead også er en ekstremt næringsrik deig. Den brukes hovedsakelig til å lage pizza, men du kan også bruke den til å lage kjeks, små kaker eller hvitløksbaguetter.
Nødvendige produkter for ca 4 porsjoner:
1 kopp revet mozzarella
1 kopp mandelmel
2 ss kremost eller mascarpone
1 ødelagt egg
Fremstillingsmetode:
Ha mozzarella og kremost i en mikrobølgeovn. La det smelte i ca. 1 minutt, rør godt, og kom tilbake i ytterligere et halvt minutt.
Bland i mellomtiden egget med mandelmelet.
Tilsett osten i blandingen og rør. Om ønskelig kan du legge hvitløkspulver eller andre krydder etter eget ønske. Når deigen er avkjølt litt og lar deg jobbe med hendene, elter du den.
Hvis det er for sjeldent, tilsett litt mer mandelmel.
Før du begynner å lage mat med det, legg det i kjøleskapet i 20 minutter for å "stivne".
Klargjøring av fatdeig er litt vanskeligere fordi den er klissete. Det er best å rulle den mellom to ark bakepapir. Fjern deretter topplaget og stikk det med en gaffel slik at det ikke dannes bobler.
Stek i ca 8 minutter ved 220 grader, så hvis du skal lage en pizza, kan du legge produktene på den.
Kan fede hodedeig fryses?
Hvis du ikke har tid på kvelden, kan du ta noen doser og sette dem i fryseren. Før det må du imidlertid rulle dem ut og legge bakepapir mellom dem. På denne måten vil du alltid ha en pizzapanne for hånden.
Ikke tine fatdeig, bare ordne tomatsausen på den og pynt etter eget valg, og legg den deretter direkte til å bake i den varme ovnen.
Anbefalt:
Skål For Den Flotte Middagen! 6 Hemmeligheter Med å Lage Mat Med Vin
Rød eller hvit, tung eller lett, vin er alltid en grunn til godt humør. Lastet med smaker, full av aromaer, koker det med nok energi til å elske det for alltid. Og når all denne rikdommen, samlet i en glassflaske, kombineres med mat, blir sjarmen til magi.
Topp 10 Gyldne Regler For å Lage Den Perfekte Kaken
Mange mener at å lage en kake krever spesielle kulinariske ferdigheter. Sannheten er at denne desserten, som kan tilberedes med både fersk og hermetisert frukt eller til og med sjokolade eller annen krem du ønsker, ikke er vanskelig å lage, så lenge du følger visse metoder.
La Oss Lage Den Perfekte Julekalkunen
Et av de mest minneverdige øyeblikkene ved juleferiemiddagen er når vi serverer en deilig, saftig og duftende kalkun på bordet. Alle griper gaflene sine ved synet av en perfekt gyldenbrun fugl, med et strålende utseende med en saftig smak.
Du Vil Slikke Fingrene! Her Er Hva Du Skal Lage Mat Med Den Gjenværende Surkålen
Surkålsesongen nærmer seg sakte og sikkert. I hvert hjem ruller vi litt annen kål, men vi har lenge vært lei av de tradisjonelle vinterpottene. Sarmi, svinekjøtt med kål, kål til forrett strødd med rød pepper - de gjorde oss alle glade de foregående månedene.
Hemmelighetene Med å Lage Den Perfekte Kakedeigen
Det er knapt noen barn eller voksne som ikke kan vente på nybakte, duftende og fremdeles varme kaker. Enten de er forberedt på en spesiell anledning eller er en del av den daglige menyen, er de en glede for store og små. Hvis du fremdeles er en av få som ikke har lært å lage informasjonskapsler, vil vi hjelpe deg og avsløre hemmelighetene til den perfekte kakedeigen.
