Den Mest Delikate Pastaen Er Napolitansk

Innholdsfortegnelse:

Video: Den Mest Delikate Pastaen Er Napolitansk

Video: Den Mest Delikate Pastaen Er Napolitansk
Video: Vedeldad napolitansk pizza, vem gör den bästa? | MatPoolen & Napi_se 2024, November
Den Mest Delikate Pastaen Er Napolitansk
Den Mest Delikate Pastaen Er Napolitansk
Anonim

Symbolet for Italia - pasta, er en av de mest populære formene for pasta i verden.

Pasta er laget av durumhvete og er så kjent at den regnes som et ekte symbol på den italienske stilen i verden, det samme er spaghetti og pizza.

Historien om pasta er veldig eldgammel og mystisk. Mange eksperter hevder at de er av østlig opprinnelse og ble overført til Italia i 1200, en periode der landet hadde handelsforbindelser med Asia. Det var disse handelsforholdene som tillot import av forskjellige spesialiteter i århundrer, og derfor ble de en del av den italienske gastronomiske religionen.

Opprinnelig begrepet pasta brukes til å betegne mest pasta, som er så mange at selv i dag brukes i noen områder i Sør-Italia til å betegne visse typer som er helt forskjellige fra det kjente korte røret.

pasta
pasta

Den virkelige revolusjonen var i 1700, da de første pastamaskinene dukket opp i Napoli. Forbruket er variert - fra grønnsakssupper til pasta. Dermed begynte pasta å skaffe seg identitet og bli tilbudt på hvert hjørne av napolitansk.

Pasta er et symbol på italiensk stil, enkelhet og tradisjon. En tallerken kan gi ekte glede. De kan tilberedes på forskjellige måter - kokt, bakt, med ost, sukker eller med forskjellige sauser.

Ego og en deilig napolitansk oppskrift for kjennere:

Napolitansk pasta
Napolitansk pasta

Foto: Irina Andreeva Jolie

Nødvendige produkter:

mozzarella - 200 g

parmesan - 50 g / revet /

pasta - 350 g

tomatjuice - 250 ml

sol

oliven olje

Fremstillingsmetode: Kok pastaen i saltet vann. Skyll dem og la dem renne ut.

Kok tomatjuicen med 3-4 ss. oliven olje. Tilsett mozzarellaen, kutt i terninger. Coat bunnen av en non-stick panne med olivenolje. Ha litt av pastaen, hell sausen, dryss over revet parmesanost.

Arbeid slik til produktene går tom. Hell sausen på toppen og dryss over revet parmesanost. Stekes på 200 grader i 10-15 minutter. Hvis du vil være mer sprø, stek i ytterligere 5 minutter.

Avkjøl og server. Ekte italiensk smak!

Anbefalt: