2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Ifølge legenden begynte den unike måten å lage kaffe med egg på i Sverige på slutten av 1800-tallet. Det har blitt en tradisjon for de lutherske kirkemøtene til skandinaviske amerikanere i Midtvesten, kalt "kirkekjellerkaffe".
Tilsetning av et rått egg til kaffe bidrar til å trekke bitterheten fra bønnene, og forbedrer koffeininnholdet. Resultatet er en lett, gul væske uten absolutt bitterhet eller syre og en fløyelsaktig tekstur som er lett å drikke.
Du kan bruke en kjele til denne oppskriften. Du vil legge merke til at kaffepartiklene vil smelte sammen og flyte til overflaten etter noen minutter med matlaging. derfor eggekaffe har en så mild smak.
Ingredienser:
9 1/4 kopper vann;
3/4 kopp nykvernet kaffe (grov maling);
1 egg;
1 kopp kaldt vann.
Fremstillingsmetode:
Ha 9 kopper vann i gryten du skal tilberede kaffen i, og la dem koke på høy varme. Mens du venter på at vannet skal koke, må du blande sammen kaffen, den resterende 1/4 koppen vann og egget i en liten bolle eller målekopp.
Hell vannet blandingen forsiktig når vannet koker, og reduser varmen om nødvendig for å forhindre forbrenning. Stek i 3 minutter. Du vil merke at kaffen gradvis binder seg sammen i et bord som flyter til toppen av gryten.
Når dette skjer, fjern pannen fra varmen og hell 1 kopp kaldt vann. La væsken stå i 10 minutter til kaffen legger seg til bunnen av gryten.
Sil kaffen gjennom en fin sil i kopper og server. Jo lenger blandingen simrer over svak varme, jo sterkere blir den eggekaffeuten bitterhet.
Anbefalt:
Potetmos Viste Seg å Være En Supermat For Idrettsutøvere
Folk som driver sport aktivt , de trenger et spesielt næringsrikt kosthold for å holde kroppen i perfekt stand. Blant næringsstoffene som passer for idrettsutøvere er karbohydrater av stor betydning. De bør utgjøre over 50 prosent av kaloriene som trengs for dagen.
Holde Seg I Form! Spis Epler
Eplene er ikke bare deilig, men også ekstremt nyttig frukt. Heldigvis vokser de i våre land, og det er et stort utvalg av varianter og farger - gul, grønn, rød. Det beste er at vi hele året kan nyte den fantastiske smaken og dra nytte av de utrolige helsemessige fordelene.
Den Innfødte Olivenoljen Viste Seg å Være Fullstendig Falsk
70 prosent av olivenoljen som selges i alle land er ikke av god kvalitet i det hele tatt. Dette viser en nylig studie fra US Department of Agriculture. I vårt land kan imidlertid mengden falsk olivenolje være enda høyere, skriver 24 Chassa. De største svindlene er laget med olivenolje, som regnes som den høyeste kvaliteten eller såkalt ekstra jomfru.
Svensk Mat Fra A Til Å
Sverige ligger i tre klimatiske regioner og har et bredt utvalg av planter og dyr. Fire årstider endres på territoriet, men to bestemmer det kulinariske utseendet: vinter og sommer. Alle trender og innfall i tradisjonell mat er resultatet av tilstedeværelse eller fravær av sollys og varmt vær.
Svensk Diett
Det svenske kostholdet er hovedsakelig bokhvete, men ekskluderer ikke kjøtt - det inkluderer biff, kylling og fisk. Bortsett fra å være veldig velsmakende og nyttig, kan du enkelt inkludere bokhvete i kostholdet ditt. 1. Dag én - spis en bolle bokhvetegrøt med et glass melk til frokost.
