2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Ved mange folks julebord er den tradisjonelle retten gås med epler. Selv om det høres spesielt ut ved første øyekast, blir gåsen lettere takket være de sure eplene.
I julen må det serveres et stort kjøttstykke eller en hel fugl, dette viser gjensynet med familien. For å tilberede en gås med epler trenger du en stor gås.
Salt den og gni den med sort pepper og hvitløk innvendig og utvendig. Forbered fyllet, som består av et terninger eple, en håndfull valnøtter, svisker, tørkede aprikoser, fire appelsinskiver.
Fyll gås og sy med tanntråd eller fest med tannpirker slik at saften ikke renner ut under steking. Smør fuglen med rikelig med olje for å gjøre den sprø.
Ordne hele eller halverte ikke-skrelte epler og en kvart løk rundt gåsen. Dekk pannen godt med folie og la den stå i en middels ovn i tre timer.
Fjern deretter folien, tilsett olje, hell gåsen med appelsinjuice og stek i tjue minutter til den er sprø gyllen skorpe. Server med bakte epler.
I stedet for gås med epler kan du tilberede and med ingefær. Gni anda innvendig og utvendig med salt og pepper. Riv hundre gram ingefærrot på et fint rivjern.
Pisk to fedd hvitløk og tilsett ingefæren. Skjær en løk i sirkler og tilsett den til blandingen. Fyll anda med denne blandingen og sy den opp eller fikse den med tannpirker.
Stek i en time på hundreåtti grader i en forvarmet ovn. Etter en halv time til, snu anda og hell fettet fra steken. Kok buljong av en løk, en gulrot, en selleri, to hvitløksfedd og en haug persille.
Snu anda igjen, hell fettet ut av pannen og stek i halvannen time til i hundre og femti grader. Hell buljongen i en dyp panne. Fjern fyllingen fra den stekte anda og legg den i buljongen.
Tilsett hundre milliliter hvitvin og kok i ti minutter. Press. Server anda med en saus pyntet med mynte og basilikum.
Anbefalt:
Spesialdiett Med Epler - 3 Epler Om Dagen
American Foundation for Permanent Fat Loss har funnet ut at når noen av kundene spiser et eple før hvert måltid uten å endre noe annet i kostholdet, er det i stand til å slutte å få ekstra pounds. Tallrike eksperimenter og eksperimenter med denne tilnærmingen begynte.
Restauranten Tilbyr En Burger Med En Romantisk Overraskelse Til Valentinsdag
Valentinsdag er dagen da de fleste forlovelser blir tilbudt. Det er fra dette mønsteret at eierne av en burgere-restaurant i Boston ble inspirert av å ta med på menyen en spesiell sandwich med forlovelsesring til anledningen. St. Valentine .
Overraskelse! Kosthold Med Bønner Smelter Opp Til 7 Pund Per Uke
Bønnen, som ikke uten grunn anses å være en nasjonal bulgarsk rett, er en ekte gave fra naturen. Mye har blitt skrevet om fordelene, men ifølge nyere studier kan det til og med beskytte oss mot kreft. Dyrestudier har vist at hyppig inntak av bønner kan redusere risikoen for kreft i mage eller tykktarm med så mye som 30 prosent.
Overraskelse! Hva Vet Vi Ikke Om Epler?
Epler er blant de mest nyttige matvarene som naturen har gitt oss. De er en kilde til vitamin A, C, E og D. De inneholder også B-komplekse vitaminer (B1, B2, B5, B6). Mineraler som kobber, magnesium, jern, kalsium, kalium, mangan, fluor, fosfor, sink og andre har blitt funnet i deres sammensetning.
Gjør Kjæledyrene Dine Lykkelige Til Jul Med Angel Cake
Det er ikke klart om engler i det hele tatt spiser, men for mange år siden ble en kake oppfunnet, kjent som Food of Angels eller Angel Cake. Det andre navnet er Snow Hill. Den er ren hvit, luftig, og aromaene fra vanilje og mandel tar alle som smaker den til den syvende himmelen.
