2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
I mange år ble en diett rik på grønnsaker og olivenolje (det såkalte middelhavsdietet) ansett som en av de sunneste måtene å spise. En ny studie motbeviser dette - det viste seg at mat i de skandinaviske landene er mye mer nyttig.
Maten som skandinaver stoler på er frukt og grønnsaker, mye fisk, sjømat og kjøtt. Generelt er dette kjøkkenet veldig forskjellig i smak fra bulgarsk.
Ernæringseksperter tror til og med at måten skandinaver spiser ikke bare vil hjelpe oss å holde oss i form og ikke gå opp i vekt, men også beskytte oss mot hjerte- og karsykdommer.
For å sammenligne de to middelhavsmatene og de skandinaviske diettene, bestemte finske forskere seg for å gjennomføre en studie som inkluderte 166 personer med vektproblemer. Deltakerne er frivillige fra Finland, Island, Sverige, Danmark og er delt inn i to grupper.
Professor Matti Uusitup ved Universitetet i Øst-Finland ledet studien. Forskerne ga begge gruppene å spise mat med samme antall kalorier, men den ene gruppen spiste i henhold til det skandinaviske regimet og den andre gruppen i henhold til Middelhavet. Eksperimentet varte et halvt år.
Resultatene var veltalende nok til å erklære at det er det skandinaviske kostholdet som er sunnere. Gruppen med det såkalte middelhavsdiet hadde lavere kolesterolnivå med opptil 9%.
De med skandinavisk mat oppnådde en reduksjon på 4% i dårlig kolesterol, men viste også en annen forbedring - reduserte nivåer av forbindelser som forårsaker hjertesykdom, samt betennelse i blodet (assosiert med utbruddet av type 2-diabetes).
Hovedforskjellen mellom de to kostholdene er at i det skandinaviske regimet er forbruket av stoffer som kan forårsake hjerteproblemer redusert til et minimum.
Amerikanske forskere hevder at for å beskytte oss mot hjertesykdommer er det nødvendig å følge følgende fire vaner:
1. Det viktigste er å gi opp sigaretter;
2. Deres neste forslag er å opprettholde en normal vekt;
3. Å følge et riktig og sunt kosthold;
4. Å gjøre vanlige øvelser;
Amerikanske forskere konkluderte etter studien at hvis vi lever på denne måten i 8 år, kan vi forbedre helsen vår og redusere risikoen for ulike sykdommer med så mye som 80%.
Anbefalt:
De Sunneste Og Sunneste Grønnsakene
Grønnsakene er en ekte naturlig gave som har en veldig positiv effekt på kroppen. I grønnsaker kan vi finne de fleste stoffene som er nødvendige for ernæring og hydrering av kroppen. De har ikke mange kalorier, noe som gjør dem til et godt valg for ethvert kosthold for å regulere vekt og kolesterol.
Det Sunneste Fettet Er Hampolje
Hampolje regnes som en av få supermatvarer. Den høye konsentrasjonen av omega-fettsyrer i et naturlig produkt har mange helsemessige fordeler for kroppen. Denne kulturen har vært kjent for menneskeheten siden eldgamle tider og er utbredt i folkemedisinen i mange nasjoner.
Hvilket Vegetarisk Kosthold Er Det Sunneste?
Av flere grunner bestemmer millioner av mennesker seg over hele verden for å gi opp kjøtt og gå for det vegetarisk kosthold . Men en ny studie fra Hellas viser at ikke alle vegetariske dietter er sunne - spesielt for personer som allerede er overvektige.
Skandinavisk Mat - Deilige Tilbud Fra Nord
Det er nesten umulig å skille norsk, dansk, svensk eller finsk mat. De eksisterer i en union, men i hovedsak er de ekstremt like. Derfor samlet Skandinavisk mat oppsummerer den karakteristiske sjarmen og smaken av retter fra Nord-Europa, og det er med dem vi vil introdusere deg i denne artikkelen.
Jordet Mat - Hva Er Det Og Hvorfor Er Det Viktig å Spise Det?
Uttrykket "jordet mat" høres rart ut. Hva snakker du om? Dette er faktisk maten som forbinder oss med energien på planeten og gjør oss sunnere og mer motstandsdyktige mot stress og sykdommer. Ifølge alternativ medisin opprettholder å spise slike produkter vår energibalanse, gir oss styrke, god immunitet, en sunn kropp, et rolig sinn og en stabil psyke.
