2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Organisk mat anses å være tryggere å konsumere enn uorganisk mat. Årsaken er at de inneholder en ubetydelig mengde plantevernmidler sammenlignet med konvensjonelle produkter. Organisk produksjon forbyder eller sterkt begrenser tilsetningsstoffer og andre kjemikalier som brukes i behandlingen av produkter for å redusere potensiell risiko forbundet med dem.
Stadig flere leter bioprodukterikke dyrket med plantevernmidler. Men hvordan skiller man dem fra andre? Er det nok å gå i økologisk butikk, eller er det fare for svindel?
For å være sikker på produktene du kjøper, les følgende tegn som vil hjelpe deg med å skille mellom økologiske grønnsaker og frukt.
Først, se om det er et klistremerke (etikett) som representerer 12 stjerner som danner form av et blad, i grønt. Denne logoen gjelder alle produkter produsert i henhold til europeiske standarder med miljøteknologi i Europa.
Det andre tegnet er sløyfen "Bio", den må være tilstede på pakken.
I Bulgaria er ikke kontrollen med økologisk mat så stram, så følg disse to tegnene. Svært ofte kan du finne påskriften "miljøvennlig", "øko-produkt", "organisk" eller "bio", disse inskripsjonene er misvisende og beviser ikke opprinnelsen til produktet.
Det tredje trinnet - se nøye på grønnsaker og frukt.
Gule flekker på skallet av grønnsaker er et tegn på nitratbehandling. Se etter agurker, agurk, zucchini og poteter.
Mange nitrater brukes til å dyrke produkter raskere, så unngå veldig store frukter og grønnsaker. Velg små og ufullkommen formede produkter.
Frukt og grønnsaker som ser godt modnet ut inneholder neppe nitrater.
Vanligvis inneholder grønnsaker mer nitrater enn frukt. De fleste nitrater akkumulerer rødbeter, kålrot, salat, brokkoli, gulrøtter, fersk løk og spinat. Vask alltid grønnsaker og frukt godt og rengjør dem fra stilker og kolber.
Anbefalt:
Hvordan Vaske Frukt Og Grønnsaker
Alle vet at frukt og grønnsaker er den viktigste kilden til mange vitaminer, mineraler og næringsstoffer, og det er derfor de hjelper med å opprettholde god helse og et sterkt immunforsvar. Frukt og noen grønnsaker spises best rå, slik at næringsstoffene de kan nå kroppen.
Hvordan Vaske Frukt Og Grønnsaker Riktig
Vask hendene med antibakteriell såpe før du vasker eller suger maten. Du vil ikke at såpen skal berøre maten din, men hendene dine er dekket av mange bakterier som lett kan overføres til mat. Ikke bruk såpe, vaskemiddel, blekemiddel eller andre giftige kjemikalier til å vaske maten.
Hvordan Fryse Frukt Og Grønnsaker I Fryseren
Å kjøpe en passende fryser er veldig viktig fra vinterens synspunkt. Stadig flere foretrekker å fryse grønnsaker i fryseren som en slags vintermat. Derfor er det viktig å vurdere noen få ting når du velger det. Det første du må vurdere er volumet, som skal være i henhold til dine behov.
Hvordan Gjenkjenne Ekte Grønnsaker
Ekte grønnsaker, som alle naturlige produkter, må være naturlige, økologiske og økologiske produkter. Disse tre definisjonene er viktigst når man skal avgjøre om et produkt er ekte. Definisjonen av et naturlig produkt garanterer at det er av vegetabilsk opprinnelse.
Nykommer På Kjøkkenet: Hvordan Skikkelig Hvit Frukt Og Grønnsaker
Før du begynner å skrelle grønnsaker, må du først vaske dem. Dette vil fjerne smuss og bakterier på overflaten. Hvis du ikke gjør det, kan de komme inn i skjæreflaten under klargjøring. For tynn avskalling av frukt og grønnsaker gjør skrellere en bedre jobb enn kniver.
