2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Sesamfrø gir kroppen mange nyttige stoffer, men kroppen har vanskeligheter med å absorbere dem på grunn av frøets harde skall. Derfor behandles deres i form av Tahini er den rette måten å gjøre dem enkle å ta. Sesamfrø tahini er en universell mat som brukes til tilberedning av både søte og salte retter.
Det er to slags tahini - av skrelte og ikke-skrelte frø. Unpeeled tillater å fullstendig bevare ernæringsverdien til frøet, og den av skrelte frø er fratatt noen av de nyttige næringsstoffene, men anbefales for forbruk under visse forhold.
Valget av sesam tahini for hovedrett eller mat eller som ingrediens for tilberedning av en tallerken, er det mulig for kroppen å motta reserver av ekstra jern. Bare 30 gram sesamfrø inneholder 3 ganger mer jern enn bifflever, saftig som mat med veldig høyt jerninnhold.
Fytosterolene i sesam er mer enn i alle nøtter og frø, og dette er en viktig forutsetning for å senke kolesterolet i blodet. Det har også en anti-kreft effekt.
Fordelene med sesam tahini for helse består de også av rikdom av mineralene fosfor, magnesium, kalium og lecitin.
Metionin i sesam er nyttig for leverdotox hos mennesker.
Kalsium, vitamin E og gruppe B, alkaliske mineraler gir fordeler for mange organer og systemer i kroppen.
Sesam tahini fremmer sunn cellevekst, forhindrer jernmangel, holder huden sunn og muskler tonet. Støtter vekttap, fordi det som mat er ekstremt lett å fordøye, og bærer mye umettet fett.
Fettsyrene i sesam tahini er en stimulans for nervevev, og dette har en gunstig effekt på hjernens helse. Omega-3 fettsyrer forbedrer tenkning og hukommelse, og mangan den inneholder forbedrer hjernens funksjon.
Ifølge undersøkelser antioksidanter i sesam tahini kan forhindre dannelse av amyloidplakk i hjernebarken, som er en karakteristisk manifestasjon av Alzheimers sykdom.
Ved å senke kolesterolnivået takket være omega-3 fettsyrer, blir kardiovaskulære problemer vellykket behandlet.
Innholdet av jern, selen, sink og kobber i sesam tahini gjør det til et naturlig immunstimulerende middel. Lignaner, som er kjemiske forbindelser som ligner naturlig østrogen, binder seg til østrogenreseptorer og reduserer risikoen for hormonrelatert kreft.
Takket være kalsium, fosfor og magnesium sesam tahini styrker bein og reduserer risikoen for å utvikle osteoporose.
Sesam tahini inneholder ikke skadelige ingredienser, ikke tilsatt sukker, skadelige kjemikalier eller konserveringsmidler og kan spises alene, med salat, puré, søtsaker, som krydder for supper og grønnsaker.
Det er god mat, høyt kaloriinnhold og deilig, så ikke frata deg noen få tahini-søtsaker eller deilig hummus, fordi en av hovedingrediensene i denne østlige snacken er nyttig sesam tahini.
Anbefalt:
Sesam Tahini - Sammensetning, Fordeler Og Påføring
Sesam tahini er et ekstremt velsmakende, nyttig og næringsrikt produkt. Han representerer lim av malt sesamfrø . Anvendelsen på kjøkkenet inkluderer både salte og søte retter. Sesam tahini inneholder en rekke viktige stoffer for kroppen.
Kosthold Med Sesam Tahini
Sesam tahini er en av de såkalte supermatene, og okkuperer sin rettmessige plass sammen med goji bær og linfrø. Dette produktet har bare blitt populært de siste årene, men dets mange fordeler og de raske og synlige resultatene av forbruket har gjort det til en favoritt for mange.
Deilige Forslag Med Sesam Tahini
Tahini er et produkt som er veldig rikt på B-vitaminer, vitamin E og kalsium. Den inneholder også høye nivåer av sporstoffer - kobber, magnesium, fosfor og andre. Sesam tahini er egentlig to typer - fullkorns og skrelt sesam. Vi tilbyr deg tre oppskrifter på sesam tahini - salat, riste og typiske brød.
Hvordan Lage Sesam Tahini?
Tahini laget av sesamfrø , er ekstremt nyttig. De forskjellige ingrediensene gjør det til et virkelig mirakel for fordøyelsessystemet! I tillegg til å være veldig nyttig, smaker tahini godt og er en god energikilde. Det anbefales at hver husstand har en krukke sesam-tahini på kjøkkenet.
Fordelene Med Sesam
Sesam er ganske undervurdert, selv om det lenge har vært kjent at de små frøene har så mange fordeler at andre typer nøtter ikke en gang har. Sesam brukes oftest til å drysse velsmakende snacks, veldig sjelden brukt i vårt tradisjonelle kjøkken til retter.
