2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Enten kroppen vår får dem med morgensmoothie eller med salaten til lunsj, grønne bladgrønnsaker berike menyen vår på en uforlignelig måte.
Utvalget av greener er stort, og vi kan ikke kjede oss. Starter med den klassiske salaten, spinat, dock, nesle, den stadig mer foretrukne ruccola, grønnkål, sennepsblader eller rødbeter, det som ikke lenger ligger på bordet fra grønne bladgrønnsaker.
Inntil nylig var kale ikke kjent på bordet vårt, men i dag tviler nesten ingen på kaleegenskapene, som vi kaller denne grønnsaken.
Nær brokkoli og rosenkål er grønnsaker en næringsrik og deilig mat som inneholder veldig få kalorier. Purslane vinner også popularitet.
Mange anser det fortsatt som et luke, men det er en velsmakende og nyttig green som dyrking begynte i India og Persia og deretter spredte seg til andre steder.
De fleste grønne matvarer regnes som supermat fordi de inneholder en stor dose antioksidanter. De inneholder også vitamin C, A og E, samt jern og sink. Brokkoli senker kolesterolet og hjelper med å avgifte kroppen. Her er hvem de er de mest nyttige grønne bladgrønnsakene.
Spinat
Høy med fiber og lite kalorier, spinat er en av de sunneste matvarene på jorden. Det hjelper mye med type 2-diabetes og er uunnværlig i ethvert kosthold for vekttap. En god kilde til antioksidanter, vitamin C, betakaroten, lutein, som tar vare på helsen til hår, øyne og hud. Innholdet av kalium og vitamin K støtter beinene. Jern og B-vitaminer i den holder sirkulasjonssystemet sunt.
Brennesle
Brennesle inneholder vitaminene A, C, B, D, K og mineralene kalsium, kalium, magnesium, jern, svovel. Hjelper med anemi, allergi, leddgikt og høyt blodtrykk. Utvilsomt en av de mest nyttige grønne bladgrønnsakene.
Kiselets
Sorrel er rik på vitamin C, B1, B2, karoten, kalium, jern, magnesium, fosfor. Den har homøopatiske og betennelsesdempende egenskaper. Forbedrer appetitten.
Salat
Alle typer av denne grønnsaken inneholder lite kalorier og kan spises i store mengder uten å påvirke vekten. De inneholder betakaroten, lutein og beskytter øynene mot grå stær og makuladegenerasjon. De er en kilde til kalium, som hjelper til med å regulere blodtrykket. De hjelper også i kampen mot osteoporose. Alle typer inneholder vitamin K, som beskytter bein mot brudd.
Anbefalt:
Om Fordelene Med Grønne Bladgrønnsaker
Til grønne bladgrønnsaker inkluderer de fra Brasica-familien. Disse inkluderer grønnkål, brokkoli, rosenkål, pepperrot og vanlig kål. Helsefordelene ved å spise bladgrønnsaker er store, og de bevares mest når de dampes. Lite kalorier, lite fett og lite natrium, de er et flott verktøy i dietter og ønsket om å følge et sunt kosthold.
Grønne Bladgrønnsaker Beskytter Mot Demens Hver Dag
Våren er det rette tidspunktet å nyte alle slags grønne bladgrønnsaker - salat, spinat, dokke, sorrel osv. Det viser seg at deilig salat er den nest mest populære grønnsaken i verden - de rangeres umiddelbart etter poteter. I tillegg er rundt tjue arter av salat kjent i verden - blant dem er rød, blågrønn og andre.
Om Fordelene Med Bladgrønnsaker
De mest populære representantene for bladgrønnsaker er spinat, kål, salat, persille, sorrel, brennesle, dock. Grønne planter er en verdifull kilde til kalsium. Dette gjelder spesielt de ytre bladene av hvitkål, blomkål og salat. Akseptert av bladgrønnsaker, absorberes mineralet veldig godt av kroppen.
Er Grønne Bananer Nyttige?
Bananer er utrolig deilige. De er veldig gode kilder til viktige vitaminer og mineraler. Ett medium i størrelse (ca. 118 g) grønn banan inneholder : • Fiber: 3,1 g • Kalium: 12% av anbefalt daglig inntak • Vitamin B6: 20% av anbefalt daglig inntak • Vitamin C:
For Grønne Salater Og Grønne Krydder
Grønne krydder er tilstede i de fleste retter og salater. De grønne bladene er fantastiske for å lage virkelig smakfulle salater. Grønn salat har svært få kalorier, og det er derfor veldig nyttig. Den grønne krøllete salaten, som er rødlig til slutt, har en nøtteaktig smak og brukes som tilbehør til stekt og stekt fisk, samt til retter med sopp.