2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Amaranth er en ikke så kjent frokostblanding i vårt land, kjent for verden siden aztekernes tid. De imponerende ernæringsmessige egenskapene er kombinert med utallige fordeler.
Livsstilen og kulturen til aztekerne var alltid forbundet med amarant. Takket være settet med nyttige stoffer har planten gått vellykket gjennom århundrene.
I vårt land er den analoge amaranten de forskjellige arter av stør. De vokser mest som ugress og når 2 meter i høyden. Amaranth er kjent av sine fargerike blader.
Bruken av amarant avhenger av type og variasjon. I forskjellige land brukes den som en grønnsak eller i form av korn, og til og med til dekorative formål.
Amaranth brukes oftest som frokostblanding. Den har høy næringsverdi. Innholdet av råprotein er imponerende, hvis nivåer varierer avhengig av sorten, men er alltid mer enn 13%. Lysin og en bukett med godt balanserte aminosyrer finnes også i frøene.
De svovelholdige aminosyrene i den er spesielt viktige for at leveren skal fungere. Amaranth er en passende mat for mødre og barn, da den støtter normal utvikling av nyfødte.
Det lave kaloriinnholdet i amarant skyldes innholdet av bare 8% naturlig og for det meste umettet fett. For det meste er den stivelsesholdig, takket være hvilken den raskt og lett absorberes av kroppen. Derfor er det også en passende mat for personer med gastrointestinale lidelser.
Amaranth er spesielt verdifull på grunn av mangel på gluten i sammensetningen. Dette gjør det til et flott alternativ for mennesker med glutenintoleranse.
Det er mange nyttige ingredienser i små frø. De er rike på vitamin E og mineraler som magnesium, fosfor, kalsium, jern og fiber, som overgår de andre kornblandingene. Det er en passende mat for folk som jobber under vanskelige arbeidsforhold, da det gir styrke. Med samme applikasjon godtas det av aktive idrettsutøvere så vel som fremtidige mødre.
Den blomstrende planten brukes også til medisinske formål. Den har snerpende, diaphoretisk, vanndrivende, stimulerende og tonisk effekt. Det brukes under en rekke forhold: sår i munn og svelg, hevelse, forstuvning, blødning, tung menstruasjon, diaré og gastroenteritt.
Anbefalt:
Persille - Alle Helsemessige Fordeler
En persikekvist kan være mye mer enn en dekorasjon på tallerkenen din. Persille inneholder to typer uvanlige komponenter som gir unike helsemessige fordeler. Dens flyktige oljer, spesielt myristicin, har vist seg i dyreforsøk å hemme dannelsen av lungesvulst.
9 Imponerende Helsemessige Fordeler Med Bygg
Bygg er en av de mest konsumerte kornblandingene. Den er rik på mange næringsstoffer og har imponerende helsemessige fordeler, alt fra forbedret fordøyelse og vekttap til å senke kolesterolnivået og et sunnere hjerte. Her er 9 imponerende helsemessige fordeler av bygg som får deg til å se på denne kulturen med andre øyne.
Dampkoking - Alle Helsemessige Fordeler
Damping er en ekstremt enkel og nyttig måte å tilberede mat på. De siste årene har denne metoden blitt stadig mer populær, men til og med de gamle kineserne tilberedt slik. Hva er alle de helsemessige fordelene ved å dampe? Tilberedt på denne måten beholder produktene alle sine verdifulle stoffer, da de kun behandles ved hjelp av damp.
Helsemessige Fordeler Av Honning
Selv om de helbredende egenskapene til honning har vært kjent for mennesker i nesten 6000 år, er ikke dette produktet regulert som medisin. Imidlertid har folk healere i alle deler av verden brukt den til å styrke kroppen og som et middel for alle slags klager, alt fra flass og bakrus, gjennom behandling av forkjølelse til forebygging av kreft og hjertesykdom.
Alle Helsemessige Fordeler Av Chiafrø På Ett Sted
Fortjent chiafrø har et rykte som supermat. De kan være veldig små, men de er en eksepsjonell vitamintreff. Faktisk inneholder bare 1 ss chiafrø bare 69 kalorier og kan skryte av så mye som 5 gram fiber, 4 gram fett og 2 gram protein.
