Enkel Og Saftig Kake

Video: Enkel Og Saftig Kake

Video: Enkel Og Saftig Kake
Video: Du vil lage denne kaken hver dag, kake på 1 minutt! # 37 2024, November
Enkel Og Saftig Kake
Enkel Og Saftig Kake
Anonim

Overrask familien med en deilig og saftig kake som er lett å tilberede. Det er en slik dessert den franske valmuefrøkaken med aprikoser.

Nødvendige produkter: 2 kopper mel, 200 gram smør, en kopp og en halv sukker, 10 gram bakepulver, 500 gram cottage cheese, 4 egg, 3 ss valmuefrø, 1 krukke aprikoskompott, 1 vanilje.

Pisk eggene med sukkeret og tilsett vaniljen. Tilsett cottage cheese og bland godt. Tøm aprikosene, skjær i terninger og tilsett i den kokte blandingen. Valmuen tilsettes. Fyllet til kaken er sjelden.

Bland melet med bakepulveret, tilsett frossent smør, revet på et grovt rivjern og sukkeret. Bland alt for hånd til du får pastasmuler.

Enkel og saftig kake
Enkel og saftig kake

Fordel halvparten av smulene i en panne smurt med olje og drysset med mel, og lag en kant på siden. Hell fyllet og dekk med de resterende smulene. Stek i 50 minutter på 180 grader.

Det er saftig og terte med appelsiner.

Nødvendige produkter til deigen: 220 gram mel, 100 gram smør, 50 gram sukker, 1 eggeplomme, 1 ss kaldt vann. For fyllingen: et glass og en halv appelsinjuice, 150 gram sukker, 50 gram smør, 4 eggeplommer, 2 egg, 1 ss revet appelsinskall, en klype salt. Til dekorasjon: 2 appelsiner.

Bland melet med sukker og salt og tilsett biter av mykt smør. Pisk eggeplommen med en gaffel med vann og tilsett deigen. Elt elastisk deig.

Legg deigen i en rund panne, og lag en kant på siden. La stå i 15 minutter i fryseren. Stek i 20 minutter i en ovn som er forvarmet til 190 grader. Ta den ut for å kjøle seg ned.

Kok appelsinjuice i 10 minutter for å fordampe i to. Tilsett sukker, smør og salt og kok under omrøring til smøret oppløses.

Fjern fra varmen. Pisk eggeplommene og eggene, tilsett i en tynn strøm halvparten av saften med smør og rør. Gå tilbake til den andre halvdelen og kok i 5 minutter på middels varme til det er tykt under omrøring. Sil gjennom en sil for å unngå klumper. Tilsett revet appelsinskall.

Denne fyllingen helles på bunnen av deigen og stekes i 10 minutter ved 190 grader. Fjern, avkjøl og avkjøl over natten for å stivne. Pynt med appelsinskiver før servering.

Anbefalt: