2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
I motsetning til hva mange tror, viser det seg at hvis frossen mat tilberedes riktig, er de ikke bare skadelige, men til og med gunstige for helsen vår.
I motsetning til ferske produkter som vi kjøper fra butikken, og som, mens vi holder oss på tribunen, mister en stor del av vitaminene, blir frosne produkter frosset ved lave temperaturer umiddelbart etter separasjonen og beholder nesten alle nyttige stoffer.
Dette gjelder spesielt for frosne erter, som inneholder en stor mengde vitaminer B1, B2, B6 og C. Her er noen deilige oppskrifter som hjelper deg å lage store frosne erter å slikke fingrene fra:
Varmes opp av erter
Nødvendige produkter: 1 kg frosne erter, 100 g smør, 2 egg, 250 ml melk, 4 ss mel, 250 g tomater, 100 g gulost, 1 haug dill, salt og pepper etter smak
Fremstillingsmetode: Ha de frosne ertene i kokende saltvann og kok til de er myke. Når du er klar, legg den i en panne sammen med finhakket dill og hakkede tomater. Lag en saus av smør, mel og melk og hell den over ertene, tilsett svart pepper og mer salt om nødvendig. Alt dette stekes i en forvarmet ovn, og dryss med revet ost rett før den blir rosa.
Kremsuppe med frosne erter
Nødvendige produkter: 1 løk, 2 gulrøtter, 3 mellomstore poteter, 50 g smør, 200 g frosne erter, 1/2 haug finhakket persille, salt og pepper etter smak
Fremstillingsmetode: Løk og gulrøtter hakkes og legges i kokende saltvann. Etter ca 10 minutter, tilsett poteter i skiver, og etter at produktene er myke, tilsett smør. Mos alt, tilsett mer salt, om nødvendig, og tilsett frosne erter, som vil være klare på omtrent 10 minutter, ved svak varme. Den resulterende suppen krydres med sort pepper og drysses med persille.
Frossen ertestuing
Nødvendige produkter: 1 kg. erter, 1 løk, 2 tomater, 120 g olje, 2 ss mel, salt, rød og svart pepper etter smak, finhakket dill og persille å drysse
Fremstillingsmetode: Gryter løken i litt fett, tilsett mer vann og tilsett ertene etter at den har kokt. Når det mykner, bland melet og rød pepper med de finhakkede tomatene og hell i pannen. Etter å ha fortyket sausen, som finner sted etter ca 10 minutter, tilsett svart pepper og mer salt, om nødvendig, og dryss til slutt med dill og persille.
Flere oppskrifter med erter: Erter på en rustikk måte, Stew av erter og poteter, Erter med smør, Suppe med erter og bacon, Risotto med skinke og erter.
Anbefalt:
Deilige Oppskrifter Med Tunfisk
To av oppskriftene vi har valgt er for salat, og den tredje for grunnleggende. For den første salaten trenger du følgende produkter: Tunfisk salat med rødløk og tomater Nødvendige produkter: ½ kg tomater, 200 g tunfisk hermetisert, 1 rødløk, 220 g grønne bønner, 1 rød pepper, noen salatblader, 3 egg, 10 oliven, persille, ½
Deilige Oppskrifter Med Brasme
Når du koker sjømat, må du ikke skille deg fra den lenge når du baker. Det avhenger av størrelsen på fisken, men likevel er det omtrent tjue minutter som er nok til at fisken kan stekes. Her er oppskriftene våre: Brasme med cherrytomater og hvitløk Nødvendige produkter:
Deilige Oppskrifter Med Tofu
Tofu kan brukes til å tilberede deilige og sunne oppskrifter som vil overraske dine kjære med sin utrolige aroma og ukonvensjonelle kombinasjoner av produkter. Tofu i marinaden av appelsiner og ingefær er en utsøkt og deilig spesialitet.
Deilige Oppskrifter Med Svarte Bønner
Vi presenterer deg tre mye deilige oppskrifter med svarte bønner . Den første vi valgte, bønnesalat - også egnet for gjester. Slik lager du det: Svart bønnesalat Nødvendige produkter: 150 g hvite bønner, 150 g svarte bønner, 2 løk, salt, mynte, eplecidereddik, olje, persille Fremstillingsmetode:
Deilige Hemmelighetene Til Erter
Som en kilde til verdifullt protein er erter perfekt egnet til å erstatte kjøtt, og i tillegg mye bedre enn kjøtt absorberes av kroppen. Erter er nyttige for mennesker som fører en aktiv livsstil - det hjelper kroppen med å takle stress, forsyne den med energi og øker effektiviteten.
