2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Forberedelse av souffle i motsetning til populær tro, er det faktisk en veldig enkel innsats. Faktisk er varm luft det viktigste elementet i enhver souffle - den får den til å hovne opp. Og hvis luften kommer inn i blandingen og steker den, vil suffelen hovne opp.
Selvfølgelig vil det luftige mesterverket ditt til slutt falle av veldig snart, men alle gode souffler faller. Hvis det ikke faller, legger du enten mer mel eller så ristes det.
Hvis du tar soufflen ut av ovnen og umiddelbart legger den på bordet foran gjestene dine, vil de ha nok tid til å beundre det fantastiske utseendet før det uunngåelig flater ut.
Soufflene er ekstremt raske å forberede og er en veldig hyggelig aktivitet. Du kan slå på fantasien å bake souffelen i forskjellige skjemaersom vil sette stemningen for festen din, eller bruke en souffleblanding som et topplag for paifylling. Alternativene for søte og salte, luftige fristelser er så mange og kan alltid skape variasjon i hverdagen din. Bare dra nytte av dem.
Men for den perfekte soufflen det er noen regler som hvis du følger, vil du bli overrasket over hvor enkelt og morsomt det er å forberede seg på denne fristelsen.
1. Allerede før du begynner å slå eggehvitene, skal ovnen være varm og formene klare;
2. Hovedblandingen må tilberedes før du pisker eggene;
3. Proteinene må brytes ned til et fast skum for å absorbere så mye luft som mulig. Når du tilfører proteinskum, bør de to blandingene blandes veldig lett;
4. Når den er ferdig, fordeles den omrørte blandingen umiddelbart inn skjemaer og sett i den varme ovnen for å bake;
5. Ikke la deg friste til å åpne ovnen før innstilt steketid. Den kalde luften som vil invadere, vil ha en negativ effekt på souffelen din;
6. Det er veldig viktig at blandingen har den nøyaktige nødvendige tettheten - hvis den er tynnere, vil den ikke hovne opp, hvis den er for hard - vil du få et skikkelig krater i midten;
Og i galleriet over kan du se noen av våre attraktive tilbud for forskjellige former å bake souffle på å diversifisere og unnslippe standardene.
Bruk fantasien og lag din egen stil på forberedelse av souffle. Det er lett.
Anbefalt:
De Viktige Trinnene Når Du Tilbereder Stuvede Retter
Stewed retter som lapskaus er blant de mest tilberedte fordi de kan serveres både til lunsj og middag. Hvorvidt de skal serveres varme eller kalde, og om de inneholder kjøtt eller er magre, er et spørsmål om preferanse, men de tilberedes vanligvis med en saus som bare blir velsmakende hvis vi følger visse regler i tilberedningen.
Hemmelighetene Til Den Perfekte Soufflen
Beholdere, i motsetning til hva mange tror, er ekstremt enkle. De er ekstremt attraktive på grunn av det luftige utseendet. Faktisk er det den varme luften som får dem til å hovne opp. Hvis luft kommer inn i blandingen og steker den, skal den hovne opp.
Lær å Lage Pasta Ordentlig! Se De Nøyaktige Trinnene
Det første trinnet i tilberedning av pasta er valget av gryte. Italienerne har spesielle gryter for matlaging av pasta, som består av 3 deler: lokk; den mer interessante midtdelen av potten, som ligner på et dørslag, der selve pastaens essens er plassert - ideen er at når pastaen er kokt, kan den dreneres med en enkel bevegelse;
De Riktige Trinnene For Den Perfekte Lasagnen
Å lage lasagne er en tilsynelatende enkel kulinarisk innsats. Sannheten er imidlertid at selv bare ett feil trinn kan ødelegge hele oppskriften. Derfor å gjøre det perfekte hjemmelaget lasagne , følg nøye tipsene for matlaging. For den deilige italienske oppskriften trenger du 15 ark fersk lasagnepasta, 450 g mozzarella, 2-3 ss.
Seks Ideer For Den Perfekte Glasuren Til Kaker
De fleste desserter trenger glasur for å se bedre ut og ha et ferdig og profesjonelt utseende. En glasur kan brukes på kaker så vel som på cupcakes eller muffins. På glassene selv kan vi enkelt legge frukt, dryss dem med nøtter eller kokosspon, sjokolade og hva vi vil.
