2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Borageplanten, eller som det er bedre kjent i vårt land - medisinsk agurk, er en eldgammel hageurt som ble brukt i århundrer gjennom Middelhavsbassenget, Øst- og Sentral-Europa, Nord-Afrika og Iran.
De brukbare delene av borage er nesten alle. De brukes både i matlaging og i folkemedisin på grunn av deres bukett med nyttige ingredienser. Borageblad inneholder amabilin, oljesyre og palmitinsyre, og blomstene inneholderzinin.
Olje ekstraheres fra plantens frø, som er en kilde til store mengder gammalinolensyre. Det spiller en viktig rolle i å opprettholde og helbrede ledd, brusk, immunitet og sunn hud.
Borage inneholder en enorm dose vitamin A, mer enn noen annen urt. Det bestemmer godt syn, sunn hud og stabil immunforsvar.
Karoteninnholdet er heller ikke lite. Kombinasjonen av dem gjør urten til en kraftig antioksidant som beskytter kroppen mot frie radikaler.
Bare 100 g borage inneholder 25% av det nødvendige daglige inntaket av B-komplekse vitaminer. Inntaket har en uttalt regulatorisk funksjon i kroppen.
Medisinsk agurk har et ekstremt høyt jerninnhold, og det er derfor det anbefales på det sterkeste for kvinner. Cirka 3,3 mg finnes i 100 g, noe som er 40% av anbefalt daglig inntak. Jern er et mineral, en komponent av hemoglobin.
Det reduserte inntaket forårsaker en rekke anemiske tilstander og kronisk utmattelse, og inntak av borage kan forhindre dem. I tillegg bestemmer det sterkt oksygenkapasiteten til blodet. I tillegg til jern finnes også elementene kalsium, mangan, kobber, sink og magnesium i borage.
Borage kan konsumeres på mange måter. Bladene har en suveren smak, nær den av agurk, og det er derfor de blir tilsatt i forskjellige supper og salater. De modne bladene brukes i stedet for spinat.
Kombiner godt med tomater og poteter. Tørkede blader og noen ganger boragerøtter tas i form av te og infusjoner, som behandler tilstander som postmenstruell smerte, leddgikt og dermatitt. Saft kan hentes fra frontplanter.
Anbefalt:
Persille - Alle Helsemessige Fordeler
En persikekvist kan være mye mer enn en dekorasjon på tallerkenen din. Persille inneholder to typer uvanlige komponenter som gir unike helsemessige fordeler. Dens flyktige oljer, spesielt myristicin, har vist seg i dyreforsøk å hemme dannelsen av lungesvulst.
9 Imponerende Helsemessige Fordeler Med Bygg
Bygg er en av de mest konsumerte kornblandingene. Den er rik på mange næringsstoffer og har imponerende helsemessige fordeler, alt fra forbedret fordøyelse og vekttap til å senke kolesterolnivået og et sunnere hjerte. Her er 9 imponerende helsemessige fordeler av bygg som får deg til å se på denne kulturen med andre øyne.
Dampkoking - Alle Helsemessige Fordeler
Damping er en ekstremt enkel og nyttig måte å tilberede mat på. De siste årene har denne metoden blitt stadig mer populær, men til og med de gamle kineserne tilberedt slik. Hva er alle de helsemessige fordelene ved å dampe? Tilberedt på denne måten beholder produktene alle sine verdifulle stoffer, da de kun behandles ved hjelp av damp.
Helsemessige Fordeler Av Honning
Selv om de helbredende egenskapene til honning har vært kjent for mennesker i nesten 6000 år, er ikke dette produktet regulert som medisin. Imidlertid har folk healere i alle deler av verden brukt den til å styrke kroppen og som et middel for alle slags klager, alt fra flass og bakrus, gjennom behandling av forkjølelse til forebygging av kreft og hjertesykdom.
Alle Helsemessige Fordeler Av Chiafrø På Ett Sted
Fortjent chiafrø har et rykte som supermat. De kan være veldig små, men de er en eksepsjonell vitamintreff. Faktisk inneholder bare 1 ss chiafrø bare 69 kalorier og kan skryte av så mye som 5 gram fiber, 4 gram fett og 2 gram protein.
