2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Tef har tekstur og form av valmuefrø og er deilig kornprodukt. Du kan kjøpe teff i forskjellige farger - fra hvitt, rødt til mørkebrunt, og denne afrikanske frokostblandingen smaker lik hasselnøtter.
Teff vokser hovedsakelig i Etiopia og er veldig motstandsdyktig mot dårlig vær. Den tilberedes raskt og enkelt og er inkludert i utallige oppskrifter på kjeks, pannekaker, pasta og mer.
Men ikke bare det, det gjør det til et godt valg for kostholdet vårt. Den ernæringsmessige sammensetningen av tef er imponerende - korn er ekstremt rik på kalsium, og overgår dermed andre korn. Og kalsium forhindrer vektøkning og stimulerer fettforbrenning, samt slapper av muskler og styrker skjelettet.
I teff er inneholdt mer vitamin B1 (støtter nervesystemet og kardiovaskulærsystemet), barium (styrker immunforsvaret), fosfor (forbedrer fordøyelsen), jern, kobber (har betennelsesdempende egenskaper) og askorbinsyre (vitamin C), som vanligvis ikke finnes i frokostblandinger. Teff er en veldig verdifull jernkilde, fordi det raskt og enkelt absorberes av kroppen og forhindrer utseende av anemi.
Mye verdifull kvalitet på tef er at det er en glutenfri mat. Dette gjør det til et utmerket valg for tilhengere av et glutenfritt kosthold, og spesielt for personer med cøliaki.
En annen veldig viktig ingrediens i teff er tilstedeværelsen av fiber, som stabiliserer blodsukkernivået. Av denne grunn er det veldig nyttig for bruk av diabetikere, så vel som forebygging av fedme, og deltar i reguleringen av tarmperistaltikk. Dermed føler en person mett i lengre tid uten tyngde og magesmerter.
I sammensetningen av tef den har også protein, selv i overkant av hvete, og den har en utmerket aminosyresammensetning, som inneholder lite fett.
I tef Den inneholder også natrium, som er viktig for å opprettholde blodtrykket og et sunt hjerte. Det anbefales å ta det ubehandlet, da det ikke inneholder tilsatte konserveringsmidler.
Teff er et universelt kornprodukt, selvfølgelig, skilt fra andre ved mangel på gluten og tilstedeværelsen av store mengder kalsium og vitamin C. Det er en utmerket supermat som kan tilberedes stuet, bakt eller kokt. Du kan tilberede alle slags delikatesser fra teff, så lenge du lar fantasien løpe vilt.
Anbefalt:
Persille - Alle Helsemessige Fordeler
En persikekvist kan være mye mer enn en dekorasjon på tallerkenen din. Persille inneholder to typer uvanlige komponenter som gir unike helsemessige fordeler. Dens flyktige oljer, spesielt myristicin, har vist seg i dyreforsøk å hemme dannelsen av lungesvulst.
9 Imponerende Helsemessige Fordeler Med Bygg
Bygg er en av de mest konsumerte kornblandingene. Den er rik på mange næringsstoffer og har imponerende helsemessige fordeler, alt fra forbedret fordøyelse og vekttap til å senke kolesterolnivået og et sunnere hjerte. Her er 9 imponerende helsemessige fordeler av bygg som får deg til å se på denne kulturen med andre øyne.
Dampkoking - Alle Helsemessige Fordeler
Damping er en ekstremt enkel og nyttig måte å tilberede mat på. De siste årene har denne metoden blitt stadig mer populær, men til og med de gamle kineserne tilberedt slik. Hva er alle de helsemessige fordelene ved å dampe? Tilberedt på denne måten beholder produktene alle sine verdifulle stoffer, da de kun behandles ved hjelp av damp.
Helsemessige Fordeler Av Honning
Selv om de helbredende egenskapene til honning har vært kjent for mennesker i nesten 6000 år, er ikke dette produktet regulert som medisin. Imidlertid har folk healere i alle deler av verden brukt den til å styrke kroppen og som et middel for alle slags klager, alt fra flass og bakrus, gjennom behandling av forkjølelse til forebygging av kreft og hjertesykdom.
Alle Helsemessige Fordeler Av Chiafrø På Ett Sted
Fortjent chiafrø har et rykte som supermat. De kan være veldig små, men de er en eksepsjonell vitamintreff. Faktisk inneholder bare 1 ss chiafrø bare 69 kalorier og kan skryte av så mye som 5 gram fiber, 4 gram fett og 2 gram protein.
