2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
En av de mest populære og mest tilberedte syltetøyene i vårt land er aprikos syltetøy. Bortsett fra at aprikoser er en rimelig og elsket frukt, er årsaken til syltetøyens store popularitet den behagelige, litt syrlige smaken.
I tillegg er aprikos syltetøy ypperlig til pannekaker, stekte skiver og boller, samt å lage mange kaker og paier. Det er ekstremt enkelt og raskt å lage. Det krever ikke mye innsats og gir søthet hele året fremover. Slik lager du aprikossyltetøy:
Aprikos syltetøy
Nødvendige produkter: 3 kg aprikoser, 1,5 kg sukker, 1 og 1/2 ts. sitronsaft.
Fremgangsmåte: De beste modne eller litt modne fruktene blir valgt til syltetøyet. Vask godt. Det er en fordel hvis de skrelles. Skrell en squash, rasp den og skjær den i små biter. Legg i et brett eller en stor gryte. Hell sukkeret på dem. Kombinasjonen får stå i 7-8 timer eller helst over natten.
Dagen etter settes aprikosene på komfyren. Kok i ti minutter, og fjern deretter skummet som ble dannet under tilberedningen. Fjern pannen fra varmen og la den stå igjen i 7-8 timer. Neste dag, kok igjen og kok i 10 minutter.
Fem minutter før syltetøyet er fjernet fra ovnen, tilsett sitronsaften. Den ferdige blandingen helles i tørre krukker og lukkes med lokker. Det er godt å sterilisere i 5 minutter for større sikkerhet.
Et annet alternativ for syltetøy er med forskjellige proporsjoner, matlagingsteknikk og noen tilleggsprodukter.
Rask aprikos syltetøy
Nødvendige produkter: 1 kg aprikoser, 1 kg sukker, 3 nellik, 1 ml sitronsaft
Fremstillingsmåte: Aprikoser kokes med kokende vann. Skrell en squash, rasp den og press saften. Sukkeret kokes i 250 ml vann. Abrikoser og nellik tilsettes den resulterende sirupen. Blandingen kokes i 45 minutter, og fjerner det resulterende skummet hele tiden.
Når syltetøyet avkjøles til 40 grader, tilsett aprikoskjernene. Den helles i krukker som lukkes.
Anbefalt:
Hvordan Lage Fersk Syltetøy, Syltetøy Og Solbærsirup
Solbær har en rekke fordelaktige egenskaper på menneskekroppen. Frukten inneholder ekstremt mye vitamin P, som fungerer bra på kardiovaskulærsystemet, og har samtidig en sterk antiviral effekt. Solbær er også en god kilde til kalsium og vitamin C.
Egnede Glass For å Lage Syltetøy, Syltetøy Og Gelé
Spesiell oppmerksomhet bør rettes til glassene når du lager vintermat. Verken glassene eller hettene må ha et hakket sted, ellers lukker de kanskje ikke tett. Gummiringene på tetningsglassene må være elastiske. Krukker med den såkalte Twist-off Glassern er spesielt egnet for å bevare syltetøy, syltetøy og gelé.
Forskjellen Mellom Syltetøy, Syltetøy Og Syltetøy
Syltetøy, syltetøy og syltetøy er like ved at de alle er en slags søt vintermat, som er laget av frukt og sukker. Men selv om alle tre typene - syltetøy, syltetøy og syltetøy - er hermetisert, har de betydelige forskjeller. Derfor varierer både utseendet og fremgangsmåten til forberedelse og konsistens betydelig.
Gelé, Syltetøy, Syltetøy - Hvordan Er De Forskjellige?
Det er nesten ingen familie som ikke har et lager med hermetisk frukt for å gi litt sommerstemning i vintermånedene. Om det er gelé, syltetøy eller syltetøy spiller ingen rolle - det viktige er å overføre solen i vinterkulden. Men vet vi virkelig forskjellen mellom dem?
Deilig Syltetøy Og Syltetøy Med Druer
Druene er veldig smakfulle for direkte forbruk, men de gir god syltetøy og syltetøy. De er laget av druesorter med store kjøttfulle korn og tilstrekkelig sterk hud. Gruppene må ikke være råtne eller for tørre. Fjern først kornene fra gjengen, og vask deretter godt.