Hvilke Matvarer Inneholder Kolin, Og Hva Er De Bra For?

Video: Hvilke Matvarer Inneholder Kolin, Og Hva Er De Bra For?

Video: Hvilke Matvarer Inneholder Kolin, Og Hva Er De Bra For?
Video: What Is CHOLINE? (And Can You Get it On a Vegan Diet) 2024, November
Hvilke Matvarer Inneholder Kolin, Og Hva Er De Bra For?
Hvilke Matvarer Inneholder Kolin, Og Hva Er De Bra For?
Anonim

Kolin er et vitamin B. Det finnes hovedsakelig i matvarer av animalsk opprinnelse. Rik på den verdifulle ingrediensen er eggeplomme, smør, melk, storfekjøtt, lever, nyrer, samt laks og krabber.

Når det gjelder planteprodukter - kolin er inneholdt i hvete, hvetekim, havre, bygg, soyabønner. Utvalget av vitamin B er også en del av følgende produkter: peanøtter, poteter, blomkål, tomater, bananer, appelsiner, linser og mais.

Det daglige behovet for kolin for kroppen er 250-600 mg.

Fordi cellemembraner nesten utelukkende består av fett, avhenger deres fleksibilitet og integritet av en tilstrekkelig tilførsel av kolin.

Kolin er veldig bra for helsen fordi det deltar i fett- og kolesterolmetabolisme, og regulerer avsetning av disse stoffene i vev. I form av acetycholine er det en formidler i overføring av nerveimpulser i det perifere nervesystemet.

Hvete
Hvete

Mangel på inntak av matvarer rik på kolin påvirker hovedsakelig leverens funksjon. Ved mangel, fettinfiltrasjon av organet, nekrose i levervev, utvikling av skrumplever, til og med ondartet degenerasjon.

Følgelig forhindrer en tilstrekkelig mengde kolin ikke bare, men kan eliminere allerede oppstått leverskade. Derfor brukes det verdifulle stoffet hovedsakelig til forebygging og behandling av leversykdommer.

I tillegg hemmer kolin utviklingen av aterosklerotiske plakk i aorta og vaskulærvegg, noe som er viktig i forebygging og behandling av aterosklerose. Mangel på tilstrekkelig kolininntak medfører en risiko for koronar hjertesykdom.

Anbefalt: