Friske Og Nyttige Oppskrifter Med Purslane

Innholdsfortegnelse:

Video: Friske Og Nyttige Oppskrifter Med Purslane

Video: Friske Og Nyttige Oppskrifter Med Purslane
Video: Pursulane( portulaca oleracea) Kulfa, ulasiman care, propagation 2024, Desember
Friske Og Nyttige Oppskrifter Med Purslane
Friske Og Nyttige Oppskrifter Med Purslane
Anonim

Purslane er en ekstremt nyttig og verdifull plante, selv om den i Bulgaria er litt glemt. Det viser seg at den inneholder mer C-vitamin enn de fleste sitrusfrukter.

Planten har saftige blader og anbefales å konsumere den fersk.

Purslane, også kjent som fett, kan hjelpe med mange helseproblemer. Det sies å bidra til å forbedre synet og kan regulere blodsukkernivået. Hvis du ikke vet hvordan du skal tilberede den, tilbyr vi deg flere oppskrifter der du kan bruke den.

Purslane
Purslane

Den første oppskriften er på salat og brukes faktisk veldig ofte, men i stedet for purslan legger de fleste salat eller salat.

For å forberede det trenger du 3 fedd grønn hvitløk og løk, 200 g agurk, 300 g purslane, 2 egg, 4-5 ss anstrengt yoghurt, spirer, salt og dill etter smak. Begynn å tilberede salaten med purslanen, som du trenger å rengjøre fra stilkene og suge i saltet vann.

Skjær den og tilsett de resterende produktene (unntatt egg), som du kutter i skiver. Tilsett melk og smak til med krydder. Etter servering, tilsett de kvartede og ferdigkokte eggene.

Bukkehornkløver salat
Bukkehornkløver salat

Vårt neste forslag er igjen for salaten - kutt purslanen, tilsett grønn hvitløk, litt salt og hakkede valnøtter, eplecidereddik og olivenolje, og salaten er klar til å spise.

Den siste oppskriften vår er på ris med grønnsaker og purslan - en tallerken som er tilbehør til noe kjøttfullt og grunnleggende. Her er produktene du trenger:

Ris med purslane

Nødvendige produkter: 1 ts. ris, 250 - 300 g purslane, 1 løk, gulrot, ½ ts erter, ½ ts mais, sort pepper, salt, olje.

Forberedelse: Stew løk og gulrøtter i fett og tilsett deretter erter og mais. Rør og la stå i noen minutter, tilsett deretter risen og hell vann.

La risen mykne, tilsett deretter purslan og salt samt sort pepper. Du kan også tilsette litt buljong under tilberedningen, hvis du foretrekker det.

Anbefalt: