2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Kussmør i Bulgaria er dobbelt så dyrtenn gjennomsnittsprisene i EU, ifølge en studie fra Institute of Agricultural Economics (SARA). Ifølge eksperter, drastisk forskjeller i oljepris skyldes at Bulgaria hovedsakelig er avhengig av import, som har steget i pris på grunn av forsyningsvansker i sammenheng med koronaviruspandemien.
Gjennomsnittsprisen per kilo i Bulgaria i mars handles for litt over 14 BGN. For samme periode i andre EU-medlemsstater kiloen smør ble solgt for BGN 6,83.
Engroshandel i Bulgaria handles 100 kg smør for BGN 1 413, og i Europa - for omtrent BGN 682,6.
I detaljhandelskutt er ikke prisforskjellene så slående, viser analysen av SARA. I supermarkeder i Tyskland selges 250 g smør i gjennomsnitt 1,4 euro (2,8 lev), og i Bulgaria - mellom 4 og 5 lev.
April begynte med lavere priser på meieriprodukter Europeiske børser - 2930 euro per tonn, som er omtrent 300 euro mindre enn samme måned i fjor. Prisene forventes å falle ytterligere i mai og juni til 2870 euro per tonn. Ifølge eksperter er dette de laveste produktprisene på nesten fem år (siden juni 2016).
Årsaken til prisfallet på smør er den reduserte prisen på melkepulver på grunn av coronavirus.
Bozhidar Ivanov fra Center for Agricultural Research sa til Nova TV at den innenlandske produksjonen av kusmør er ekstremt begrenset. Av denne grunn er det nødvendig å importere dette produktet til Bulgaria. I følge han produksjonen av kusmør i vårt land kan bare dekke 30-40% av markedets behov.
Forbruket av kusmør i vårt land er imidlertid ikke høyt - mellom 80 og 90 tonn per måned. Grenorganisasjonene mener at den innenlandske produksjonen lett kan tilfredsstille dette forbruket.
Milkmen's Association hevder fortsatt at halvparten av oljen på det bulgarske markedet er laget i vårt land. Derfra bemerker de imidlertid at en stor del av smøret som produseres i Bulgaria, selges i produksjon av søtsaker og brød.
Eksperter rapporterer om det årsaken til økningen i oljeprisen og andre meieriprodukter er logistiske problemer forårsaket av koronavirus.
En annen årsak er den økte etterspørselen etter meieriprodukter. Avhengig av import av råvarer og samtaleprodukter forventes prisøkning på gulost.
Anbefalt:
Oppskrifter Som Vil øke Immuniteten Din
Vi vet alle hva vi skal spise når vi blir syke, men vet du hva du skal spise for å forhindre sykdom? Det er sant at ingen mennesker eller mat kan garantere at du ikke blir forkjølet eller influensa i år, men å spise visse matvarer vil redusere sjansene for å kjede deg betydelig ved å øke immuniteten din.
De Innfødte Birøkterne Bestemte Seg! De Vil øke Prisen På Honning
Prisen på honning vil stige med mellom 50 stotinki og 1 lev per kilo, kunngjorde styrelederen for Unionen av bulgarske birøktere Mihail Mihailov til Darik Radio. Vanligvis er tendensen at prisen er høy i begynnelsen og deretter faller. Nå tror jeg imidlertid at prisen vil bli høyere.
Hvis Prisen På Strøm Stiger, øker Også Prisen På Brød
Hvis prisen på strøm stiger, vil også brød og pasta stige med om lag 10 prosent, sier produsentene. Bransjen sier levekostnadene er mellom 5 og 12 prosent av den endelige verdien. Hvis de ikke tar seg opp prisen på brød bakesektoren er truet av konkurser og masseframsettelser.
10 Kalsiumrike Matvarer Som Vil øke Helsen Din
Vi har alle sett nok melkeannonser som vil at vi skal forstå at kalsium er nøkkelen til sterke bein og forebygging av osteoporose. Det er også nødvendig for muskelsammentrekning, blodpropp og for å opprettholde en riktig hjerterytme. Melk er imidlertid på ingen måte den beste kalsiumkilden.
En Ny Metode Vil Kontrollere Kvaliteten På øl I Vårt Land
Kvaliteten på det innfødte ølet vil bli overvåket strengere takket være en ny utvikling, opprettet i fellesskap av Center for Food Biology ved Sofia University. Kliment Ohridski og Institute of Cryobiology and Food Technology. Union of Bulgarian Brewers ønsket velkommen innovasjonen og sa at de var klare til å praktisere den når den er fullført.
