2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Paranøtter (Bertholletia excelsa) er den beste og mest effektive naturlige kilden til selen. Denne unike mutteren finnes bare i Amazonas skoger, der treet er vilt og ikke engang dyrket.
Paranøtter vokser ikke noe annet sted i verden. Mutteren er preget av en stor elliptisk form (3 ganger større enn en mandel) med litt spisse kanter og er ekstremt nyttig og næringsrik, så lenge du ikke overdriver det.
Paranøtter er en søramerikansk tresort fra familien til Lecythidaceae. Brasil regnes som fødestedet til paranøtten, men det finnes også i Paraguay, Bolivia, Peru og Venezuela. Nøtter rik på selen, protein og fett er ikke bare ganske nyttige, men også veldig velsmakende, og minner om smaken av sedertre nøtter.
Herligheten til Brasiliansk valnøtt i Europa kommer etter oppdagelsen av den nye verden. Legenden forteller at en spansk offiser bestemte seg for å gi sine sultne og utmattede underordnede paranøtter. Etter en stund fikk soldatene tilbake sin livgivende styrke, som et resultat av at spanjolene brakte den da ukjente mutteren til det gamle kontinentet.
Trærne til Brasiliansk valnøtt er noen av de høyeste i Amazonas regnskog. Høyden når en høyde på 50 meter, og levetiden er opptil 500 - 700 år. Når det brasilianske valnøttet modnes, kan det produsere opptil 300 fruktbøtter per sesong. Hver enkelt pod veier opptil 2,5 kg, og den skjuler opptil 15 nøtter.
Faktisk er belgen ikke en nøyaktig definisjon - frukten av paranøtter kalles bertoleczi (fra latin) og er en tung kapsel der nøttene, pakket inn i sine sunne skall, er ordnet som en vifte. Ganske logisk har paranøtter gjennom århundrene vært en av hovedmatene til søramerikanere der. I dag antas det at dyrking av paranøtter beskytter Amazonas jungel mot felling.
Sammensetning av paranøtter
Paranøtter er kjent som en av de mest nyttige og næringsrike nøttene. De har en veldig høy næringsverdi og er rike på vitaminer, mineraler og antioksidanter. Den viktigste kvaliteten på paranøtter er dens enorme innhold av selen, som gjør den til den største naturlige kilden til dette elementet.
Den nødvendige daglige dosen av selen per person er i gjennomsnitt ca. 55-100 mcg, og i 100 g nøtter er det 1917 mcg. Selen er en antioksidant som bevarer ungdommen og dreper de skadelige effektene av frie radikaler.
Med sitt rike innhold av protein og fiber hjelper paranøtter oss med å kontrollere sultfølelsen, og på toppen av det er det bare noen få av disse store nøttene som kan mette oss i mange timer fremover.
Omega fettsyrer er rikelig i paranøtter. Innholdet av omega-6 fettsyrer dominerer, noe som sikkert reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer. Paranøtter inneholder også store doser kobber, magnesium, mangan, kalium, kalsium, jern, fosfor og sink.
100 g paranøtter inneholder:
656 kcal
14,32 g protein
12,27 g karbohydrater
66,43 g fett
1917 mg selen
2,43 mg jern
5,73 mg vitamin E.
725 mg fosfor
376 mg magnesium
180 mg kalsium
4,2 mg sink
Fordeler med paranøtter
Helsefordelene ved vanlig forbruk av bare 2 nøtter Brasiliansk valnøtt de kan være enorme. Denne dosen tilfredsstiller helt ditt daglige behov for selen, men gir deg også mye magnesium, noe som er viktig for beinsystemet og forhindrer utvinning av kalsium fra beinene. Paranøtter har vist seg å ha kreftegenskaper - de kan stoppe utviklingen av ondartede svulster.
Det er bevis for at disse nøttene er en trofast hjelper i kampen mot mannlig infertilitet, så vel som tidlig overgangsalder, i kampen mot grå stær, aterosklerose i hjerte og hjerne. I tillegg er disse deilige og sunne nøttene en komplett mat for personer som lider av cøliaki (permanent matintoleranse mot gluten).
Ingredienser i Brasiliansk valnøtt bidra til å redusere dårlig kolesterol ved å kontrollere lipidmetabolismen i kroppen. Dette er igjen et forebyggende tiltak mot hjerteinfarkt og hjerneslag. Selen kalles sporelementet for lang levetid, og det er grunnen til at paranøtter kan hjelpe oss med å holde ungdommen lenger, og det er vitenskapelig bevis for.
Det rike innholdet av selen i Brasiliansk valnøtt bidrar til å styrke immunforsvaret. Det er en spesielt nyttig mat i vintermånedene, når vi har en tendens til å bli deprimerte. Selen fungerer som en tryllekunstner mot depresjon og mangel på humør.
Mirakelmutteren fra Amazonas inneholder også mye kalsium og kobber, som bidrar til å forhindre anemi og osteoporose. Store mengder mangan er viktig for styrken i bruskvev.
Paranøtterolje brukes også til å lage mange applikasjoner. Du finner det ofte i sammensetningen av kosmetikken du bruker. Paranøtterolje er også mye brukt i tradisjonell medisin, i produksjon av maling, i næringsmiddelindustrien og i terapeutisk massasje.
Oljen er preget av en klar gul farge og har en behagelig søt smak og aroma. Bevist å berolige huden og kan forhindre at den tørker ut. Et interessant faktum er at paranøtterolje regnes som den beste oljen for å smøre klokker.
Skade fra paranøtter
Som vi allerede har antydet, Paranøtter er ekstremt nyttig, men bare i moderasjon. To valnøtter om dagen er nok til å tilfredsstille kroppens behov. Ellers kan forbruket av store mengder selen og deres akkumulering i kroppen være ganske farlig. Selen overdose forårsaker tretthet, irritabilitet, hodepine og uregelmessig mage.
Anbefalt:
Fordeler Med Pekannøtter - Amerikansk Valnøtt
Den amerikanske valnøtten er også kjent som pekannøtt . Det er ekstremt nyttig for kroppen. Spesielt kvinner bør foretrekke det i kostholdet sitt fordi det er rikt på antioksidanter som bremser utseendet på rynker og aldring av huden. Også, daglig inntak av pekannøtter bidrar til å senke kolesterolnivået.
På Pecan Pie Day: Se årsakene Til At Du Spiser En Valnøtt
Den 12. juli i det amerikanske notatet Paidag med pekannøtter . Ved denne anledningen vil vi dele med deg noen interessante fakta om det eksotiske Amerikansk valnøtt . 1. Pecan er en plante som tilhører familien Walnut. Det er derfor utseendet til nøttene til treet ligner valnøtten som er kjent i Bulgaria.
I Dag Er Det Sjokoladepai Med Amerikansk Valnøtt
Hvis du har lyst på noe søtt i dag, må du prøve et stykke kake og feire World Chocolate Pie med American Walnut. I tillegg til å glede deg, er den amerikanske valnøtten, også kjent som pecan, bra for helsen din. Sjokoladekake med pekannøtter er et bevis på den fredelige sameksistensen til indianere og de første nybyggerne i USA.
Helsemessige Fordeler Av Valnøtt Tahini
Valnøttahini tilberedes av tørkede og malte valnøtter. Fordelene for menneskekroppen er knyttet til dens egenskaper for å forsyne den med en balansert tilførsel av proteiner og fett som er nødvendige for kroppens normale funksjon. Valnøttahini inneholder alle de helsemessige fordelene med valnøtter.
Valnøtt - Et Kraftig Våpen I Kampen Mot Kreft
Blant de mektigste våpnene i kampen mot kreft er og valnøtten . Nyere studier viser at det kan bidra til å forhindre utvikling av maligniteter. Forskningen er arbeidet til amerikanske forskere - de brukte flere gnagere, der de var i stand til å studere fordelene med valnøtter.
