2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Den største livskraften er i frukt og grønnsaker, fordi bare de er ekte levende mat. Kokte, hermetiske og andre "døde" matvarer er den virkelige årsaken til så mange fordøyelsesproblemer.
Om vinteren er dietten vanligvis ensformig, da blir det spist mange hermetiske matvarer, der vitaminene er mindre enn i fersk frukt og grønnsaker, og salt og sukker er for mye.
Maten inneholder vanligvis karoten, vitamin C og folsyre - tre vitaminer, de viktigste forsvarerne som hjelper til med å bekjempe infeksjoner. Disse vitaminene kan vellykkes tas i løpet av vintersesongen hvis de konsumeres i tilstrekkelige mengder gresskar, gulrøtter, hyben (betakaroten), sitrusfrukter, kiwi, epler (vitamin C), samt spinat og bladgrønnsaker, som finnes overalt år på markedet.
Surkål er også en god kilde til vitamin C, men det må utvises forsiktighet på grunn av det høye saltinnholdet.
Ernæring om våren er viktig fordi den er forbundet med å overvinne noen ernæringsmessige mangler som oppstår om vinteren. Komplett animalsk protein er en kilde til aminosyrer, og aminosyrene glutamin og arginin har en påvist antibakteriell effekt. Magert kjøtt, egg, meieriprodukter med lite fett bør inkluderes i det daglige kostholdet.
Omega-3 fettsyrer, som finnes i fiskeoljer, har en positiv effekt på immunforsvaret. De har en antioksidant effekt. Minst to ganger i uken bør fisk inkluderes i dietten i løpet av vårsesongen.
Animalsk fett bør reduseres på bekostning av vegetabilsk fett, som er rike kilder til vitamin E. Salater fra kålrot, gulrøtter, kål, flyging med olivenolje eller solsikkeolje er en god kilde til vitaminer i optimal fordøyelig form, spesielt når det gjelder fett -oppløselig A, E og D.
Sommer og høst er årstidene der vi kan nyte jordens og havverdenens gaver.
Anbefalt:
Hvorfor Det Er Ekstremt Viktig å Konsumere Poteter
Med vårens ankomst begynner salget av ferske poteter. Utseendet deres bør behage spesielt elskere av vitaminer. Det er ikke mye kjent om at de er rikere på C-vitamin enn de fleste ferske grønnsaker. En tallerken med ferske poteter, ca 200 gram poteter, inneholder 100 mg av dette vitaminet eller så mye som to appelsiner.
Hvorfor Er Det Viktig å Spise Løk Regelmessig?
Det må være til stede i menyen vår løk for å holde kroppen vår i orden og beskytte oss mot mange sykdommer. Løk er bra ikke bare for helse, men også for godt utseende. Den er rik på vitaminer, mineraler, organiske syrer og andre næringsstoffer.
Jordbærsesong! Hvorfor Det Er Viktig å Spise Dem Regelmessig
Jordbær vises i slutten av mai og begynnelsen av juni og er fristende søte og forførende. Disse duftende og saftige fruktene garanterer en sunn og gunstig effekt på kroppen vår. Saftige og røde jordbær støtter kampen mot mange sykdommer.
Jordet Mat - Hva Er Det Og Hvorfor Er Det Viktig å Spise Det?
Uttrykket "jordet mat" høres rart ut. Hva snakker du om? Dette er faktisk maten som forbinder oss med energien på planeten og gjør oss sunnere og mer motstandsdyktige mot stress og sykdommer. Ifølge alternativ medisin opprettholder å spise slike produkter vår energibalanse, gir oss styrke, god immunitet, en sunn kropp, et rolig sinn og en stabil psyke.
Fete Forretter, Som Det Er Bedre å Holde Seg Borte Fra
Forretter har blitt en integrert del av menyen vår, spesielt hvis vi har bestemt oss for å invitere gjester. Det er interessant å nevne at de ble oppfunnet i den arabiske verden og kan ikke bare inneholde kjøtt og meieriprodukter, men også salater og andre typer hors d'oeuvres, som serveres sammen ved bordet og konsumeres av alle som en introduksjon.
