2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Vakre blomster kan spises og er et utmerket supplement til helsen din. Dette bekreftes av en ny studie fra University of Pisa, som studerte antioksidantegenskapene til 12 typer spiselige blomster.
Studien ble publisert i tidsskriftet Scientia Horticolturae.
Forskere minner om at blomster er vakre og gode for mat og har smakskvaliteter, ofte som gulrøtter eller kålrot. Blomstene har en gunstig effekt på helsen din fordi de er rike på antioksidanter.
Forskning ved universitetet i Pisa undersøker tolv arter av planter som ofte bare brukes som prydplanter - fiolett, petunia, fuchsia og andre.
Et interessant funn er at antioksidantkraften til blomster er betydelig høyere enn for vanlige grønnsaker, med unntak av borage og ringblomst med målte lavere verdier.
En del av denne høye antioksidantaktiviteten skyldes det høye innholdet av antocyaniner, i det minste når det gjelder røde eller blå blomster, og faktisk er de beste nærende egenskapene tilgjengelige i de mest pigmenterte blomstene - sa forskerne.
Studien evaluerer de nærende egenskapene og attraktiviteten til blomster gjennom en smakstest. De fleste blomster har en håndgripelig smak. For eksempel ligner latinen en kålrot og begonia ligner en sitronsmak.
Blant blomstene som er rike på antioksidanter, peker forskere på begonia, latin, fiolett, petunia, fuchsia, borage og ringblomst.
Utover den bestemte opprinnelige mistilliten til denne rare maten, ligner blomster ofte krydret aroma og syre, noen ganger som vanlige grønnsaker, men med en annen tekstur og smak, som er mykere og mer duftende.
Attraktiv mat kan absolutt bli en integrert del av kostholdet vårt. Spiselige blomster er mange og enkle å bruke på kjøkkenet, bare velg friske blomster fra hagen din, dyrket naturlig eller tørket og kjøpt fra urteapotek.
Du kan pynte oppvasken og kakene dine med rose, nellik eller løvetann.
I tillegg til helsemessige fordeler, vil du også presentere en hyggelig overraskelse for dine gjester og venner.
Anbefalt:
Etter Den Skadelige Maten, Spis Dette Og Hold Deg Frisk
Skadelig mat er rundt oss. Uansett hvor mye vi unngår dem, havner de fortsatt på bordet vårt. For å beskytte oss mot helseproblemene som følger med forbruket, kan vi stole på en velprøvd metode. Det er skadelig mat rundt oss hver dag. Det er lett å senke vakta og overgi seg til dem.
Spis Bulgur For å Holde Deg Frisk
Bulgur er en spesielt populær mat blant vegetarianere. Den har høy energiverdi og skal finne en plass i den daglige menyen til alle de som vil være sunne. Bulgur er laget av hvetekorn uten flak, som blir delvis kokt og deretter tørket i små biter.
Drikk Nok Vann For å Holde Deg Frisk Om Vinteren
Ifølge mange studier viser det seg at over 70% av mennesker ikke drikker nok vann. Mangel på nok vann i kroppen om dagen kan skade vår fysiske form og intellektuelle evner. Når vi føler oss tørste, signaliserer kroppen vår fare. Vann er en grunnleggende byggestein i kroppen vår, og vi trenger det for alle viktige funksjoner.
Veiledning For Matlagring: Hvor Lenge Skal Du Holde Deg Frisk Og Trygg
Selv om folk flest bruker nesen som en sniffetest for å avgjøre om maten deres fremdeles er god, kan denne metoden være misvisende og farlig. Mange organismer som forårsaker magesykdommer skaper ikke lukt eller visuelt bevis for at de er til stede.
Følg Din Smak For å Holde Deg Frisk
Noen ganger ønsker vi å skjemme bort oss selv med noe å spise, som vi vet helt sikkert ikke er bra for kroppen. Bør vi undertrykke våre ønsker om å beskytte oss mot mulige helseproblemer? !! Svaret er nei. Ønsker å prøve et eller annet produkt, regulerer kroppen selv, noe som er en garanti for godt humør og helse.