Kulinarisk magasin om velsmakende og sunn mat

Meksikanske Delikatesser Med Mais
Hva du skal lage mat

Meksikanske Delikatesser Med Mais

Det er knapt et mer populært produkt relatert til Mexico enn mais. Vokst siden aztekerne og mayaene, har mais og maisprodukter vært til stede og fortsetter å være til stede på det meksikanske bordet. De gamle indianerstammene som bebodde de meksikanske områdene trodde til og med at mennesket ble skapt av maisdeig og korn den ble ikke bare brukt til kulinariske formål, men også til religiøse seremonier.

Hemmelighetene Til En Deilig Gryte
Kulinariske tips

Hemmelighetene Til En Deilig Gryte

Gryteretter er en uunnværlig hjelper til den moderne husmoren. I dem blir rettene deilige og serveres varme direkte i retten de er tilberedt i. Det er raskt og enkelt å lage mat ved hjelp av potter. De lager grønnsaksretter, samt fiskeretter og forskjellige typer kjøtt i kombinasjon med grønnsaker og egg.

De Mest Typiske Rettene Til Balkan-bordet
Nysgjerrig

De Mest Typiske Rettene Til Balkan-bordet

Som konseptet Balkanbord gjelder for alle de landene som er geografisk definert til Balkanhalvøya (bulgarsk, albansk, gresk, tyrkisk, serbisk, kroatisk, rumensk mat osv.), her vil det være veldig vanskelig for oss å presentere spesifikke oppskrifter, men la oss fokusere på hva som er typisk for balkansk mat som regel.

Den Perfekte Oppskriften På Vinteren: Blandet Grill I En Gryte
Festbord

Den Perfekte Oppskriften På Vinteren: Blandet Grill I En Gryte

Grilling er en av bulgarernes favoritt ting. Blant våre tradisjonelle kulinariske favoritter er det også deilige gryteretter. Kombinasjonen av disse to bulgarske spesialitetene fører til et utrolig og uimotståelig sluttresultat på bordet. Det gode med å tilberede en blandet grill i en gryte er at kjøttet kan stekes på forhånd.

Franskmennene Oppfant Fisken Med Kastanjer
Hva du skal lage mat

Franskmennene Oppfant Fisken Med Kastanjer

Oppskriften på en deilig fisk med kastanjer, som kan bli en juleoverraskelse for de som ikke liker kjøtt, ble skapt av en fransk kokk for mer enn hundre år siden. Du trenger en ørret eller laksefilet - fire stykker, hundre gram smør, en tekopp med fløte, hundre gram revet gulost eller parmesan, fire hundre gram kastanjer, en teskje sort pepper, salt etter smak.

Diettmiddagsideer For Små Sultne Mennesker
Hva du skal lage mat

Diettmiddagsideer For Små Sultne Mennesker

I vår hektiske hverdag er det dessverre veldig vanskelig for foreldre å finne på noe sunt til barnas middag. Og ikke bare tiden er ute, men ofte også ideer. Derfor tilbyr vi deg 3 oppskrifter på en diettmiddag for dine favorittbarn, som vil forbli fornøyde og matet.

Tre Ideer Til En Rask Og Effektiv Søndagsfrokost
Hva du skal lage mat

Tre Ideer Til En Rask Og Effektiv Søndagsfrokost

Søndagsfrokost ventes spent på av store og små, fordi det alltid er en smak av noe høytidelig for hele familien. Dette er tiden du enkelt kan slippe fantasien løs fordi du har mer tid enn vanlige hverdager. Hvis du fremdeles ikke har funnet ut hva du skal forberede til familiens frokost, tilbyr vi deg 3 ideer for en rask og effektiv Søndagsfrokost :

Ideer For En Rask Og Deilig Lørdagsfrokost
Hva du skal lage mat

Ideer For En Rask Og Deilig Lørdagsfrokost

Vi tilbyr deg noen fantastiske oppskrifter for å gjøre lørdagsfrokosten din enkel, velsmakende og uforglemmelig. Stekte skiver med syltetøy - en klassiker i sjangeren, men ønsket deilig effekt oppnås alltid lørdag morgen. Nødvendige produkter:

Hurtigmatideer
Hva du skal lage mat

Hurtigmatideer

Tikk takk. Vekkerklokken ringer, og det er på tide å reise seg! For at dagen din skal gå bra om morgenen, må du spise en full frokost. Vi har utarbeidet noen deilige, næringsrike og raske ideer som ikke tar deg mye tid og vil tilfredsstille deg.

Ideer Til En Deilig Mager Frokost
Hva du skal lage mat

Ideer Til En Deilig Mager Frokost

Du kan tilberede en deilig mager frokost ved hjelp av en rekke ideer. Du kan lage en mager kake, en mager kake, magre søtsaker, magre kjeks, magre pannekaker, magre søtsaker og salte. Du kan gjøre nesten hvilken som helst søt pasta-delikatesse mager.

Deilig Og Rask Kake Til Frokost
Hva du skal lage mat

Deilig Og Rask Kake Til Frokost

Duften av hjemmelaget kake minner utvilsomt alle om barndommen og hjemmet. De fleste i landet vårt er fast bestemt på at de aldri vil glemme en ting - bestemors kake. Dette er fordi å forberede det krever både kjærlighet og lyst, samt mye øvelse og erfaring.

Krydrede, Raske Snackideer
Hva du skal lage mat

Krydrede, Raske Snackideer

En full frokost er den beste starten på dagen. Og hvis du har litt mer fritid, kan du gjøre en annen innsats enn å lage smørbrød og gi deg en virkelig "oppvarmende" start etter å ha våknet. Her er noen oppskrifter på en annen frokost, som i tillegg til å tilfredsstille deg i lang tid, også vil gi deg et bedre humør.

Hvis Frø
Mat, drikke

Hvis Frø

Frøene til Chia frø / chia er blant de mest populære såkalte. super mat. Selv om de har fått popularitet de siste årene, har frøene vært kjent siden antikken. De er medlem av familien Salvia Hispanica. De små hvite og svarte frøene var blant de viktigste matvarene til mayaene, inkaene og aztekerne, samt en rekke andre stammer i landene i Sørvest-Amerika.

Hvorfor Og Hvordan Suge Hvis?
Kulinariske tips

Hvorfor Og Hvordan Suge Hvis?

Hvem sin er kjent for de søramerikanske indianerne. Hun kommer til Europa fra den nye verden. I dag regnes den som fremtidens mat fordi den inneholder lite kalorier, men gir mye energi og inneholder nyttige fiber. Vi vil kort introdusere deg for måtene å forberedelse av hvis , og vi vil introdusere deg for dens historie.

Deilige Vinterdesserter
Hva du skal lage mat

Deilige Vinterdesserter

På kalde vinterdager kan du unne deg spesielle vinterdesserter som er designet for å forbedre humøret ditt. En slik dessert er bananpudding med dadler og hvit sjokoladesaus. Forberedelsestiden er mindre enn en time. For 8 porsjoner trenger du 150 gram mel, 1 ts bakepulver, 125 gram smør, 2 egg, 1 most banan, 150 gram pitted dadler, 50 gram finhakket valnøtter, 200 gram hvit sjokolade, 1 ss flytende krem.

Deilige Desserter Med Gelatin
Hva du skal lage mat

Deilige Desserter Med Gelatin

Vi tilbyr deg flere deilige og prøvde gelatindesserter som har tålt smaken av tid. For kjøligere dager, lag en blåbærpai eller en aprikoskake. Om sommeren satser du på sitronkrem. Kake med aprikoskompott Nødvendige produkter: 150 g sukker, 150 g smør, 150 g mel, 2 egg, 6 ts.

Deilige Desserter På Sach
Hva du skal lage mat

Deilige Desserter På Sach

Ikke bare deilige grønnsaker og kjøttretter tilberedes på sagen, men det kan også tilberedes en rekke deilige desserter. Deilig tilberedes på en sach katmi med søt og salt fylling. Nødvendige produkter: 2 kopper mel, 1 ss olje, 120 milliliter melk, 1 ss sukker, 3 egg, en halv liter lett øl, 1 ts salt.

Deilige Desserter Med Semulegryn
Hva du skal lage mat

Deilige Desserter Med Semulegryn

Gryn er et ideelt utgangspunkt for å lage lette og ømme desserter, både for voksne og barn. Det er en veldig velsmakende og lett dessert cottage cheese og gryte med semulegryn . Nødvendige produkter: 500 gram cottage cheese, 50 milliliter melk, 100 gram sukker, 2 egg, 80 gram semulegryn, 3 ss fett.

De Mest Berømte Tyrkiske Desserter
Nysgjerrig

De Mest Berømte Tyrkiske Desserter

Tyrkisk dessertmat er kjent for sine søte pudding fristelser. De fleste av oss kjenner typen og smaken av ashureto . Det er en typisk tyrkisk dessert, kjent ikke bare i Bulgaria, men i mange andre land. Ashure I følge den islamske troen stammer desserten fra frelseren Noah, som etter den store flommen laget ashura av forskjellige produkter.

Deilige Desserter Fra Polsk Mat
Kulinariske tips

Deilige Desserter Fra Polsk Mat

Polsk mat er en kombinasjon av elementer som er adoptert av matlagingstradisjonene til forskjellige nasjonaliteter som har bodd i landet i århundrer - jøder, ukrainere, hviterussere og litauere. Derfor har polsk mat blitt mer interessant over tid, og søte fristelser - mer og mer mangfoldige.

Arugula
Mat, drikke

Arugula

Arugula (Eruca sativa eller Brassica eruca) eller eruka, arugula, rakett , er en årlig plante av korsfamilien, som får stadig mer popularitet som en ingrediens i grønnsakssalater i vårt land, og har blitt brukt i Middelhavet i mange år. Anlegget distribueres i Midt-Østen, spesielt i Tyrkia, Jordan og Marokko.

Spirer - Hva Gjør Dem Til Supermat?
Som er nyttig for hva

Spirer - Hva Gjør Dem Til Supermat?

Det er mange matvarer som vi kan lade kroppen vår med energi uten å legge ekstra kilo på oss selv. Noen av dem er så nyttige at de til og med blir kalt supermat . Vanligvis er supermat produkter som har mange nyttige stoffer i seg og påvirker kroppen på en positiv måte, takket være det de inneholder.

Kinakål
Mat, drikke

Kinakål

kinakål er en cruciferous plante som er relatert til kål og brokkoli. Dette er en grønnsak hvis navnet er fortjent, fordi hjemlandet er Kina og mer presist - Yangtze River Delta. Det har blitt dyrket der siden 1500. Kineserne er veldig godt kjent med dyrkingen, men den dyrkes også i noen europeiske land - Tyskland, Italia, Nederland, Spania, Østerrike.

Mangold
Som er nyttig for hva

Mangold

Chard er en grønnsak som er vanlig i middelhavsmat. Det er spesielt populært i italiensk mat, inkludert risotto og pizza. Swiss chard er kanskje den mest berømte, men det finnes varianter, inkludert rødt og gull. Uansett farge, er denne grønnsaken enkel å tilberede og har mange bruksområder for menneskers helse.

Ideer Til Vårsalater
Hva du skal lage mat

Ideer Til Vårsalater

Med begynnelsen av våren kommer tiden til ferske vårsalater . Uansett hvordan de er forberedt, er de ekstremt nyttige for alles helse og er også en fin måte å kvitte seg med vekt oppnådd om vinteren. Her er noen ideer grønne salater du kan forberede deg.

Vårsalater Og Forretter
Hva du skal lage mat

Vårsalater Og Forretter

De mest foretrukne produktene for vårsalater er salat, spinat, alle slags grønne bladgrønnsaker som vi ikke spiste om vinteren. Salat er den mest populære og kan tilberedes på en rekke måter, vanligvis inkludert kjente produkter. Ved hjelp av salat eller salat, reddiker, sitronsaft eller eplecidereddik, olivenolje, litt sennep, egg, salt og noen få oliven kan du tilberede en flott salat.

Vårgrønnsaker - Få Mest Mulig Ut Av Dem
Kulinariske tips

Vårgrønnsaker - Få Mest Mulig Ut Av Dem

Vårgrønnsaker nyter de vakre fargene og saftigheten. De er vår sjanse til å lade opp med energi og vitaminer etter de lange kalde månedene. For å få mest mulig ut av friskheten og næringsstoffene i vårgrønnsaker, anbefales det å kjøpe bare de som har bevist opprinnelse.

Ideer Til Vårsalater Med Egg
Hva du skal lage mat

Ideer Til Vårsalater Med Egg

Nå kan hver husmor, hvis hun ønsker det, glede seg selv og familien med deilige salater med vårgrønnsaker og egg - den første hilsen den kommende våren. Disse lette eggesalatene vil gi kroppen din alle nødvendige vitaminer og vil glede øyet med et vakkert utseende og utmerket smak.

10 Krydder Som Må Være Til Stede På Kjøkkenet Ditt
Kulinariske tips

10 Krydder Som Må Være Til Stede På Kjøkkenet Ditt

Liker du å lage mat og gi et stykke lykke til dine kjære gjennom delikatessene som kommer ut av hendene dine? Husk å fylle på de neste 10 faste krydder på kjøkkenet som alltid skal være der for å hjelpe deg. De er den perfekte finishen på oppvasken, som vil hjelpe deg å overraske alle du serverer dem til

Riktig Oppbevaring Av Grønne Grønnsaker Og Salater
Kulinariske tips

Riktig Oppbevaring Av Grønne Grønnsaker Og Salater

Grønne grønnsaker og salater kan ikke lagres lenge. De ødelegger veldig raskt. Selv om du holder dem i kjøleskapet, begynner de å råtne og bli ubrukelige etter noen dager. Du kan utsette denne prosessen en stund. Avhengig av de forskjellige grønne grønnsakene, er holdbarheten forskjellig.

Supermat Til Våren
Som er nyttig for hva

Supermat Til Våren

Vårmånedene er tiden da man kjenner aromaen til den blomstrende naturen, den lite påtrengende varmen fra solstrålene og den lette og behagelige brisen. Dette er også tiden da de fleste av oss husker at det er på tide å miste de ekstra kiloene som er oppnådd i vintersesongen og gjøre en lett vårdetox.

Høstsalatideer
Hva du skal lage mat

Høstsalatideer

Høsten er en av de mest fantastiske og sjarmerende årstidene. Den appetittvekkende salaten er en forfriskende, vitaminrett som gir oss et bredt utvalg gjennom hele året, men de kjøligere månedene gir oss rikelig med sesongbaserte produkter som epler og pærer, samt rikelig med ingredienser som ost, nøtter og kjøtt.

Ideer Til Utradisjonelle Salater
Matlaging

Ideer Til Utradisjonelle Salater

Blekksprut salat med sopp og smeltet ost Du trenger fem hundre gram blekksprut, fem hundre gram sopp, tre hundre gram smeltet ost, to ss fløte, tre fedd hvitløk, to ss majones, to hundre gram valnøtter. Rengjør blekksprut og sopp, kok i saltvann i separate boller, avkjøl, hakk, rør.

Hvorfor Ferske Poteter Er Mer Nyttige Enn Gamle
Som er nyttig for hva

Hvorfor Ferske Poteter Er Mer Nyttige Enn Gamle

Poteter er en favorittkultur for bulgarere. De er til stede i de emblematiske bulgarske oppskriftene. For eksempel klassisk moussaka. Hvis det greske moussaka-hovedproduktet er aubergine, er potetene en klassiker i vår versjon av denne balkanske retten.

Friske Ideer Til Vårlunsjen
Hva du skal lage mat

Friske Ideer Til Vårlunsjen

Det er vår ute og med den kommer de første friske grønnsakene og fruktene. Etter de lange vinterdagene med bord med kjøttretter og rødviner, ser vi frem til vårretter som vil gi variasjon, friskhet og glede i smak. Fersk løk, hvitløk, spinat, dock, sorrel og de første jordbærene er nå tilgjengelig på markedet.

Ideer Til Eksotiske Salater
Hva du skal lage mat

Ideer Til Eksotiske Salater

Salater har så mye valg i kombinasjon - det kan være en klassisk smak med klassiske grønnsaker, men du kan overraske deg selv med noe mer interessant og eksotisk. Uansett hva du legger i salaten, vil du ikke gå galt - spesielt hvis du liker sluttresultatet.

Ulike Salater Med Poteter
Hva du skal lage mat

Ulike Salater Med Poteter

Vi tilbyr deg tre interessante forslag til en potetsalat som du kan lage for en ferie. Den første salaten vil overraske deg med en kombinasjon av poteter, tomater og basilikum, men smaken er veldig interessant, og du vil like den. Her er oppskriften:

Ideer Til Spektakulære Julesalater
Festbord

Ideer Til Spektakulære Julesalater

Hver husmor ønsker å overraske gjestene sine til jul ved å forberede en uvanlig og vakker rett til festbordet. Disse Julesalater de ser veldig imponerende ut og vil definitivt bli høydepunktet i høytidsprogrammet. I tillegg er nesten alle ingrediensene sunne og vil ta litt tid å tilberede.

Noen Ideer Til Majones Salater
Hva du skal lage mat

Noen Ideer Til Majones Salater

Salater med majones er vanligvis ganske tunge på magen, og for bordet vårt erstatter noen ganger en hovedrett eller er en solid forrett. Her er noen interessante salatoppskrifter som er ideelle for både forretter og mer seriøse spiser. Også kalt italiensk salat, denne versjonen av de tyngre vintersalatene vil appellere til de av dere som elsker pasta tilberedt i alle varianter.

Noen Få Ideer Til Potetkjøttboller
Hva du skal lage mat

Noen Få Ideer Til Potetkjøttboller

Poteter i matlaging kan tilberedes på en rekke måter. De egner seg ekstremt godt til supper, lapskaus, bakevarer, salater, forretter eller stekt mat. Faktisk er det ingen varmebehandling som ikke gjør dem velsmakende, så lenge vi vet hvilke andre produkter vi skal legge til og hvilke krydder.

Ideer For å Dekorere Salater
Festbord

Ideer For å Dekorere Salater

Skjær grønne løk i lange rør - tre for hver håndflate. Skjær rørene i tynne strimler, men ikke til enden. Du kan dyppe løken i varmt vann en stund for å krølle stripene. De mindre stilkene settes inn i de større, som et teleskop. På et trespyd, strengutgravede oliven, som vil tjene som stammen på palmetreet.

Kulinariske Ideer Med Egg
Hva du skal lage mat

Kulinariske Ideer Med Egg

Med egg kan du tilberede mange interessante og deilige retter, salater og forretter. Takket være eggene er de næringsrike og vil bli likt av hver av gjestene dine. Nødvendige produkter : 700 gram asparges, 500 gram grønne bønner, 3 egg, 1 ts sennep, 2 ss eddik, 4 ss olivenolje, juice av en sitron, salt, pepper.

Tre Oppskrifter På Kokte Eggkjøttboller
Hva du skal lage mat

Tre Oppskrifter På Kokte Eggkjøttboller

Når det gjelder kjøttkaker, forestiller de fleste av oss tradisjonelle kjøttkaker, men det er mange andre interessante oppskrifter for å lage kjøttkaker som få har prøvd. Spesielt attraktive er kokte eggkjøttboller, som i tillegg til å ha et ukonvensjonelt utseende, også er veldig velsmakende.

Deilige Ideer Med Pølser
Hva du skal lage mat

Deilige Ideer Med Pølser

Med pølser kan du tilberede en rekke interessante delikatesser. Pølse blekksprut er veldig smakfulle og interessante i utseende. For å forberede dem, kutt pølsene på langs slik at de danner fire strimler, og ikke kutt toppen. Kok dem lett.

Hva Du Skal Lage Mat Med De Resterende Påskeeggene
Hva du skal lage mat

Hva Du Skal Lage Mat Med De Resterende Påskeeggene

I påsken fyller nesten alle husholdninger på mengden malte egg. Derfor, etter ferien, får vi et dusin egg, som vi lurer på hva vi skal gjøre. Her er noen praktiske og deilige ideer hva du skal gjøre med resten av påskeeggene : Frokost med egg Frokost - Få mest mulig ut av eggene dine ved å lage en deilig frokost for deg og din familie.

Deilige Ideer For Focaccia
Hva du skal lage mat

Deilige Ideer For Focaccia

Focaccia er en type italienske flatbrød. Det blir ofte sammenlignet med tradisjonell napolitansk pizza. Den mest nøyaktige uttalelsen er at deilig pasta er noe mellom pizza og brød. Det dryppes vanligvis med ren olivenolje og det legges tomater og oliven eller bare oliven og løk på den.

Deilige Ideer Med Blomkål
Hva du skal lage mat

Deilige Ideer Med Blomkål

Blomkål er nyttig og kan brukes til å tilberede alle slags delikatesser, i stedet for å lukke innenfor den tradisjonelle paneringen. Blomkål er deilig og tilberedt på forskjellige måter. Stekt blomkål Kok et blomkålhode, revet i blomsterstander.

Paleo Diett
Kosthold

Paleo Diett

Dr. Lauren Cordane mener at mennesker i dag er genetisk tilpasset til å konsumere det våre forfedre spiste. Han skrev en bok om det, der han inkluderte den såkalte Paleolitisk diett eller paleo diett . Denne nye og veldig oppdaterte måten å spise på, selv blant stjernene, tilhører proteindietene.

De Beste Snacks For Menn
Som er nyttig for hva

De Beste Snacks For Menn

Du kan synes det er rart å skille mellom det du trenger å spise frokost med en mann og en kvinne. Men til slutt er det bevist at menn vanligvis forbrenner mer kalorier om dagen enn det mer rettferdige kjønn. Dette betyr at maten deres ikke bare må være sunn nok, men også med mer kalorier for å ha nok energi.

De Beste Snacksene For Kvinner
Som er nyttig for hva

De Beste Snacksene For Kvinner

Frokost er et veldig viktig måltid - det kan enten gjøre eller ødelegge dagen din. Cellene i kroppen trenger energi tidlig på morgenen, så det er bra å få den fra sunn mat. Vi trenger å vite hva vi skal akseptere og ikke å overdrive. Det er viktig å lage frokostvaner hvis vi vil se bra ut, føle oss ladet og være sunne.